Torta alla vaniglia con spezie dolci

Ingredienti:

– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 150 g di burro morbido
– 3 uova
– 200 g di farina
– 2dl di latte
– 3 cucchiai di spezie per dolci
– ciliegie fresche

Mescolare il lievito, il burro e le uova fino ad ottenere un composto schiumoso, aggiungere un uovo dopo l'altro e incorporare anch'esso.
Aggiungere la farina, il latte e il condimento per dolci e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Se volete potete aggiungere all'impasto anche della frutta fresca.

Versare l'impasto in una tortiera e infornare a 180° per circa 35-40 minuti, se necessario coprendo la torta di tanto in tanto.