Ingredienti:
– 200 g di formaggio cremoso
– 150 g di burro
– 80 g di zucchero a velo
– 3 cucchiai di marmellata di fragole
– Spezie da dessert
Preparate e cuocete i muffin come al solito, la scelta del gusto non gioca un ruolo importante.
Per la glassa si amalgamano tutti gli ingredienti e si frulla nel mixer per qualche minuto.
Versate quindi la glassa in una sac à poche e con l'aiuto di una bocchetta a stella distribuitela sui muffin come desiderate.
Infine, cospargete un po' di spezie da dessert sulla glassa e mettetela subito in frigorifero.
Suggerimento:
Il burro dovrebbe essere a temperatura ambiente e la crema di formaggio scolata il più possibile in modo che il composto non diventi troppo liquido.
Se risultasse ancora troppo morbido basterà addensarlo con un po' di zucchero a velo.
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