Hacktätschli

Ingredienti:

- 500 g di carne macinata mista
-1 cipolla
- erbe fresche
- 1 uovo
- Spezie Härdöpfel
-GüggeliGwürz
- SchtiekHuus-Pfäffer
- Burro fritto

Mettete la carne macinata in una ciotola, tritate finemente la cipolla e le erbe aromatiche e aggiungete anche queste. Mescolare il tutto con l'uovo e condire Stedy stagione.

Quando tutto sarà ben impastato, formare ca. 8 polpette e friggerle nel burro su entrambi i lati.