Conta il gusto del cliente
Facendo decine di corsi di grigliata e lezioni di carne, conta il gusto del cliente e anche il suo giudizio. Sempre più sono diventati “Stedy“ di successo e invitato a presentare e assaggiare le sue miscele di spezie e marinate 1:1. Certo, non tutti sono entusiasti, ci sono sempre voci critiche... tuttavia, "Stedy“Il nome RS di Peter Stettler è rimasto fedele alla sua visione e ha continuato a ottimizzare e armeggiare…
L'attenzione si è concentrata su 2 prodotti: da un lato il pregiato brodo di verdure senza grassi ma ricco di sapore e marinate, preparato senza ingredienti artificiali e che può essere conservato senza refrigerazione. Per far fronte al crescente volume di produzione, fu affittato un mattatoio in disuso a Bussnang e lì ebbero luogo le prime produzioni più grandi.
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1976 - Visione
1981 - Indipendenza e passione