Marinate

Nel 1977 da Peter Stettler ("Stedy") ha inventato ed è stata parte integrante di molti macellai dagli anni ottanta. Carne, pesce, tofu, trorn e verdure sono marinati con una diffusione naturale e ottengono un gusto completamente sfregiato. Tutte le marinate non contengono contenuti animali e possono quindi essere utilizzati ideali per la cucina vegana.