Biskota

Përbërësit:

– 130 gr gjalpë
– 45 g erëz ëmbëlsirë
– 150 gr sheqer
– 1 lugë kripë
– 1 vezë
– 200 gr kube çokollate
– 180 gr miell
– ½ lugë pluhur pjekjeje

E trazojmë gjalpin derisa të formohen maja.
Shtoni erëzat e ëmbëlsirës, ​​sheqerin, kripën, vezën dhe kubikët e çokollatës dhe përzieni derisa masa të jetë e lehtë.
Në fund, përzieni lehtë dhe me kujdes miellin dhe pluhurin për pjekje në brumë.
Tani përdorni një lugë gjelle për ta hedhur përzierjen në një tepsi të veshur me letër pjekjeje.
(Kujdes: hapësirë ​​e mjaftueshme midis biskotave)!
Më pas pjekim në mes të furrës në 175° gradë.