Përbërësit:
– 120 gr parmixhan i grirë hollë
– 150 gr miell i bardhë
– 1 lugë erëz Härdöpfel
– 70 gr gjalpë në temperaturë ambienti
– 70 g krem të plotë
– ½ lugë erëz djathi
Përpunoni të gjithë përbërësit, përveç erëzës së djathit, në një përzierje të këndshme.
Hapeni brumin në një tepsi të veshur me letër pjekjeje derisa të jetë afërsisht 1 cm i trashë dhe përdorni një rul pice për ta prerë në katrorë me përmasa të barabarta, afërsisht 3x3 cm.
Në fund e spërkasim me erën e djathit dhe e pjekim në furrë në 200 gradë për rreth 10-12 minuta.
Kini kujdes, krikerat shijojnë paksa të thërrmuara për shkak të erëzës së djathit dhe parmixhanit.
Shpërndaje:
Petë shtupë me erëza pica/makarona
Mbështjellat