Pure patatesh me kungull

Përbërësit:

– 1 kg patate dylli
– 700 gr kungull gjalpë
– 3 lugë gjelle gjalpë
– SchtiekHuusPfäffer
– Erëza Härdöpfel
– Arrëmyshk

Qëroni patatet dhe kungujt e gjalpit, i hiqni farat nga kungulli, i prisni në copa dhe i ziejini derisa të zbuten në një tigan me ujë të kripur.
Kulloni ujin dhe vendosni copat e patates/kungullit përmes pasevitit.

Më pas shtojmë gjalpin në pure dhe e përziejmë fuqishëm me një rrahëse. Sezoni me erëza në të njëjtën kohë.

Rekomandohet absolutisht si një pjatë anësore.