Salcë zhytjeje me hudhër

Përbërësit:

– 1 filxhan krem fraiche
– ½ lugë çaji hudhër të tharë në ngrirje
– Härdöpfelgwürz
– 1 filxhan kuark me pak yndyrë (250 g)
– barishte të freskëta

Përzieni mirë kremin, hudhrën dhe kuarkun në një tas.
Shtoni copat e hudhrës dhe rregulloni mirë me erëzën Härdöpfel.

Pritini barishtet në copa të vogla dhe përziejini në salcën e zhytjes, më pas ftohuni në mënyrë që salca të futet mirë.