Stedy Salcë piper

Përbërësit:

– 3dl bujone me perime
– 5 lugë gjelle gjalpë
– 1 filxhan salcë kosi
– 2 lugë gjelle miell
– 3 lugë gjelle SchtiekHuusPfäffer
– 1 lugë gjelle erëz Härdöpfel

Ngroheni gjalpin në një tenxhere dhe kaurdiseni me SchtiekHuusPfäffer. Shtoni lëngun dhe ziejini për 5 minuta, më pas shtoni kosin dhe miellin dhe përzieni me një rrahëse derisa të formohet një salcë kremoze.

Në varësi të nevojave tuaja, shtoni pak kripë në salcë me erëzën Härdöpfel ose, për të intensifikuar shijen, shtoni pak SchtiekHuusPfäffer.