Përbërësit:
– 6 vezë, të ziera fort
– 2 lugë mustardë
– 3 lugë salcë kosi
– barishte të freskëta, të grira hollë
– 4 lugë krem djathi natyral
– 1 majë erëz Härdöpfel
– 1 majë SchtiekHuus Pfäffer
Qëroni vezët dhe i prisni përgjysmë për së gjati.
Hiqni me kujdes të verdhën (funksionon më mirë me lugë) dhe vendoseni në një tas supe.
Tani përzieni të verdhat e vezëve me salcën e thartë, mustardën dhe kremin e djathit në një masë të këndshme dhe rregullojini mirë me erëzat.
Kremi derdhet tani në një qese tubacioni me një grykë të trashë dhe gjysmat e zbrazëta të vezëve mbushen përsëri.
Bimët vendosen mbi vezë si dekorim.
Sigurisht, barishtet mund të priten individualisht ose kremi mund të dekorohet me fruta, arra, salmon ose përbërës të tjerë.
Shpërndaje:
Fruta grusht
Pesto Rosso