Recetat
Shije autentike nga Spanja: erëza për paella
Hyrje në kulturën spanjolle paellaPaella spanjolle është më shumë se një pjatë - ajo është një simbol i komunitetit dhe traditës. Me origjinë nga rajoni i Valencias, paella është kthyer në një thesar kombëtar. Shpesh shërbehet në tubime familjare dhe...
Supën me domate të stinës: erëza për një kënaqësi të veçantë
Hyrje: Arti i supës me domate të shijshme në mënyrë perfekteSupa me domate mund të jetë shumë më tepër sesa thjesht një meze e thjeshtë. Me të duhurat Erëza bëhet një kulm i kuzhinës që do të kënaqë mysafirët tuaj....
Sekretet e lazanjës perfekte: erëza për klasiken italiane
Hyrje: Dashuria e LazanjësLasagna është më shumë se një pjatë. Është simbol i kuzhinës italiane dhe gëzimit të jetës. Kombinimi i salcës së mishit me lëng, beshamelit kremoz dhe djathit të shkrirë është thjesht i papërmbajtshëm. Por çfarë e bën...
Kënaqësi vjeshtore: Erëzat më të mira për supën tuaj me kunguj
Hyrje: Shija perfekte për stinën e vjeshtësVjeshta është koha perfekte e vitit për të trajtuar veten me supë të ngrohtë dhe kremoze me kunguj. Temperaturat e ftohta dhe sezoni i bollshëm i korrjeve e bëjnë supën e kungujve një pjatë...
Rozmarina me një ndryshim: Receta të shijshme me erëzën aromatike
HyrjeRozmarina është një talent i vërtetë i gjithanshëm në kuzhinë. Erëza aromatike u jep shumë pjatave një prekje të veçantë dhe është gjithashtu e shëndetshme. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si mund ta përdorni rozmarinën në një mënyrë...
Pa kripë, por me shije: erëza për një kuzhinë të shëndetshme
Hyrje: Arti i erëzave pa kripëArti i erëzave pa kripë hap një botë të re shijesh. Edhe pse kripa është një mënyrë e provuar dhe e provuar për t'i dhënë shije ushqimit, ka shumë alternativa që janë po aq të...
Erëzat më të mira për një gulash perfekt
Hyrje në botën e gulashitGoulash është një pjatë tradicionale që e ka origjinën në Hungari dhe është e njohur në mbarë botën. Arti i përgatitjes së një gulash perfekt qëndron në zgjedhjen e atyre të duhurave erëza. Këto i japin...
Thjesht e pagabueshme: erëza me një emër të veçantë
Hyrje: Bota e emrave unikë të erëzaveErëzat janë zemra e çdo kuzhine. Por çfarë ndodh kur këto erëza bëjnë përshtypje jo vetëm me shijen e tyre, por edhe me emrin e tyre? Mirë se vini në botën magjepsëse të emrave...
Salcë domate të sezonit: Erëza për shijen perfekte
Hyrje: Pse erëza e duhur është e rëndësishmeNjë salcë e shijshme domate varet nga erëza e duhur. Pa erëzat e duhura, shija shpesh mbetet e sheshtë dhe e mërzitshme. Por me përbërësit e duhur, ju mund të transformoni një salcë...