Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée rectangulaire
– 250g de fromage râpé au choix
– Épices à raclette/fondue
– SchtiekHuusPfäffer
– Épice Härdöpfel
– 1 jaune d'oeuf
Coupez la pâte feuilletée en bandes d'env. 2 cm de large, mais ne les démontez pas encore.
Étalez ensuite le fromage dessus et assaisonnez à votre convenance.
Retirez une bande à la fois, tournez-les légèrement et placez-les sur une plaque à pâtisserie déjà recouverte de papier d'aluminium.
Badigeonner délicatement de jaune d'œuf et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant +/- 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pâte feuilletée soit bien dorée.
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