Chou-rave pané

Ingrédients :

– Chou-rave épluché, coupé en morceaux d'env. Tranches de 5 mm d'épaisseur
– GmüesGwürz
– SchtiekHuusPfäffer
– Farine blanche
– 2 œufs
– Fil d'Ariane

Assaisonnez les tranches de chou-rave et roulez-les dans la farine blanche, puis roulez-les dans l'œuf et enfin retournez-les à nouveau dans la chapelure.
Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites revenir lentement le chou-rave pané des deux côtés.

Servir avec une salade ou des pâtes.