Hacktätschli

Ingrédients :

- 500g de viande hachée mixée
-1 oignon
- des herbes fraîches
- 1 œuf
- Épice Härdöpfel
- GüggeliGwürz
- SchtiekHuus-Pfäffer
- Beurre frit

Mettez la viande hachée dans un bol, hachez finement l'oignon et les herbes et ajoutez-les également. Mélangez le tout avec l'œuf et assaisonnez avec Stedy saison.

Quand le tout est bien pétri, formez env. 8 galettes et les faire revenir dans le beurre des deux côtés.