Vinaigrette balsamique pomme-noix

Ingrédients :

– 3 cuillères à soupe de noix hachées grossièrement
– ½ pomme coupée en fins cubes
– ½ oignon finement haché
– 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
– 10 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
– Assaisonnement pour salade

Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'au vinaigre balsamique compris dans un bol et assaisonnez avec l'assaisonnement pour salade selon votre goût.
La sauce s'accompagne parfaitement d'une salade de noisettes ou de chicorée.