Ingrédients:

- 3 c sous-noix d'arbre, côtelette à peu près
- ½ pomme coupée en cubes fins
- ½ oignon, haché finement
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 c. À soupe de balsamique blanc
- salade

Tous les ingrédients jusqu'à ce que et avec, mélangent le balsamique dans un bol et la saison avec le wub salade en fonction de leur propre gusto.
La sauce convient parfaitement à Nüsslisalat ou à Chicorée.