Recettes
Ingrédients: - 1 tasse de crème fraîche- ½ cuillère à café d'ail lyophilisé- Härdöpflwürz- 1 tasse de quark maigre (250g)- herbes fraîches Mélangez la crème fraîche, l'ail et le quark dans un bol.Ajoutez les morceaux d'ail et la saison avec...
Ingrédients: - Tomates séchées 300g- 2 gousses d'ail- Nuts de pin 40g- 80g parmesan- Huile d'olive de 120 ml- Papiers Schteekhuus- Härdöpflwürz Couper les tomates et l'ail légèrement plus petit, mis avec les pins et le parmesan dans un mélangeur...
Ingrédients: - 6 œufs, cuits dur- 2 TL Moutarde- 3 cuillères à soupe de crème sure- Herbes fraîches, hachées finement- 4 cuillères à soupe de la nature du fromage frais- 1 pinche de Härdöpflückwüß- 1 pincée de papiers Schtikhuus Pelez...
Ingrédients: - 1 melon- 300g de fraises- 3 Apple- 300g de mûres- 1.5 Bouteille de vodka rouge- 1.5 Bouteille de minéraux avec du dioxyde de carbone- 1.5 Bouteille de vin mousseux- 5 styles de lemon baume- glaçons- dessertwear Le melon,...
Ingrédients: - Focacaca restant, de la veille- L'ail gelée de Stedy- Huile d'olive Tranchez la focaccia, d'environ 1,5 cm d'épaisseur et allongez sur un plateau de cuisson.Mélangez l'ail avec une petite huile d'olive et à l'intérieur des tranches de pain...
Ingrédients: - 1 pâte à gâteaux, rectangulaire- 1 mélange de cheesecake- Härdöpflwürz- Papiers Schteekhuus- Chäsgwürz- Aluormli, environ 9 cm de diamètre Provoquant des cercles avec un coupe-biscuit légèrement plus grand, de sorte qu'ils s'adaptent à une forme magnifiquement dans la...
Ingrédients: - 6 tranches de pain- Cube de bacon 150g- 2 oignons de printemps- 1 crème fraîche- Papiers Schteekhuus- Härdöpflwürz Coupez les oignons de printemps dans des anneaux fins et mélangez avec le bacon et la crème fraîche.Assaisonner avec nos...
Ingrédients: - 1 Poulet entier- Güggeligwürz Préchauffez le four à 200 °.Placez le poulet dans une forme résistante à la fournaise, dab et assaisonne bien avec le Güggeligwüß. En fonction de la taille de la colonne, faites cuire environ 40...
Poches feuilletées au fromage de bacon
Ingrédients: - tranches de bacon 200g coupées en bandes- ½ tasse crème fraîche- fromage râpé de 100g- 1 pâte feuilletée- Papiers Schteekhuus- Härdöpflwürz- raclette / fonduegwürz- 1 oeuf Rouler la pâte feuilletée et couper en carrés de taille égale. Pour...