Rezepte

Heisse Apfelschnitze

Tranches de pommes chaudes

Ingrédients : – 2 pommes– Épices pour desserts Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.Saupoudrez les épices à dessert sur les tranches de pomme et passez-les au micro-ondes.pendant 2 minutes. Dégustez tiède.

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Stedy Pfeffersauce

Stedy Sauce au poivre

Ingrédients : – 3dl de bouillon de légumes– 5 cuillères à soupe de beurre– 1 tasse de crème sure– 2 cuillères à soupe de farine– 3 cuillères à soupe de SchtiekHuusPfäffer– 1 cuillère à soupe d'épices Härdöpfel Faites chauffer le...

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Vermicelle

Vermicelles

Ingrédients : – Purée de vermicelles– Meringues-Rahm– Épices pour desserts Disposez les meringues dans une assiette, déposez dessus la purée de vermicelles à l'aide d'un presse et réalisez un joli nappage crémeux avec la chantilly.Enfin, « assaisonnez » les épices...

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Cervelatsalat

Salade de cervelat

Ingrédients : – 4 cervelats pelés, coupés en deux et tranchés– ½ pepperoni coupé en cubes– 8 tomates cerises coupées en deux – 2 cuillères à soupe de moutarde– 2 cuillères à soupe de vinaigre aux herbes– 3 cuillères à...

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Chickenballs

Boulettes de poulet

Ingrédients : – 2 oignons finement hachés– un peu d'huile de colza– 1 tranche de pain de la veille– herbes fraîches hachées– 500 g de poulet haché– 1 œuf– GüggeliGwürz– SchtiekHuusPfäffer Faire revenir les oignons dans une poêle avec un...

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Gemüse Chips mit GmüesGwürz

Chips de légumes aux épices Gmües

Ingrédients : – Légumes de votre choix par exemple :– Carottes– Pommes de terre– Patates douces– Randen– Citrouille– Haricots– Petits pois– Huile de colza– GmüesGwürz Lavez et épluchez les légumes et coupez-les en fines tranches à l'aide d'une trancheuse.Mélangez le...

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Bechamelsauce

Sauce béchamel

Ingrédients : – 3 cuillères à soupe de beurre– 3 cuillères à soupe de farine– 4 dl de lait– 2 dl de crème entière– Épice Härdöpfel– Noix de muscade– SchtiekHuusPfäffer Faites chauffer le beurre dans une poêle, incorporez lentement la...

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Gnocchi

Gnocchis

Ingrédients : – 400 g de pommes de terre farineuses– 1 jaune d'oeuf– 5 cuillères à soupe de farine– 4 cuillères à soupe de semoule– Épice Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer– Noix de muscade Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans...

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Tortellini alla Panna

Tortellini à la Panna

Ingrédients : – 500g de tortellini, prêts à servir– 5dl de crème– 200 g de bacon ou de jambon tranché– Parmesan– Noix de muscade– Épice Härdöpfel– SchteikHuusPfäffer Cuire les tortellini dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.Faites...

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