Rezepte

Karottensalat

Salade de carottes

Ingrédients : – 1kg de carottes râpées– 2 cuillères à soupe de mayonnaise– 1 cuillère à soupe de moutarde– 3 cuillères à soupe de vinaigre aux herbes– 3 cuillères à soupe d'huile d'olive– Épice Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer Mélangez bien les ingrédients...

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Französische Salatsauce

Vinaigrette française

Ingrédients : – 2 cuillères à café de moutarde– 4 cuillères à soupe d'huile d'olive– 3 cuillères à soupe de vinaigre de champagne– 2 cuillères à soupe de mayonnaise– Assaisonnement pour salade– Épice Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer Mélangez bien tous les ingrédients...

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Geröstete Kichererbsen

Pois chiches rôtis

Ingrédients : – Pois chiches– Épice Härdöpfel– Assaisonnement pour salade– Assaisonnement pour viande– Assaisonnement pizza/pâtes– SchtiekHuusPfäffer– Épice tomate– Épices à raclette/fondue– Härdöpfelgwürz– L'huile d'olive Faites tremper les pois chiches dans l’eau toute une nuit, puis séchez-les légèrement avec du papier...

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Kräuter Omelette

Omelette aux herbes

Ingrédients : – 150g de fromage râpé– 2 bouquets d'herbes fraîches hachées– 4dl de lait– 3 œufs– 200g de farine blanche– ¼ cuillère à café d'épices Härdöpfel– ¼ cuillère à café de GmüesGwürz– Graisse de friture Mélangez tous les ingrédients...

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Frischkäse mit Brot und Tomaten

Fromage à la crème avec du pain et des tomates

Ingrédients : – Tomates cerises– Fromage à la crème, nature– Des tranches de pain– Ciboulette– Épice tomate– Épice Härdöpfel Coupez la ciboulette en fines rondelles, mélangez-la avec le fromage frais et les épices et assaisonnez selon votre goût.Étalez maintenant la...

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Gebackene Radiesli mit SalatGwürz Dipp

Radis au four avec trempette d'épices pour salade

Ingrédients : – Radisli– 2 cuillères à café d'assaisonnement pour salade– 1 tasse de crème sure Lavez les radis et placez-les sur une plaque à pâtisserie au four préchauffé à 220° pendant environ 20 minutes.Pendant ce temps, ajoutez l'assaisonnement pour...

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Apfelchips mit DessertGwürz

Chips de pommes aux épices pour dessert

Ingrédients : – 2 pommes– Épices pour desserts Coupez les pommes en rondelles d'env. 4 mm d'épaisseur, et disposez-les sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Mettez un peu d'épices à dessert sur les tranches de pomme et faites cuire...

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Butter selber machen mit HärdöpfelGwürz

Faites votre propre beurre avec les épices Härdöpfel

Ingrédients : – 5dl de crème entière– 1 cuillère à soupe d'épices Härdöpfel Mélangez la crème et les épices Härdöpfel avec un fouet jusqu'à ce qu'elle commence à devenir mousseuse et que le babeurre sorte. Le babeurre peut être collecté...

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Garnelen aus dem Backofen

Crevettes du four

Ingrédients : – 200 g de crevettes– L'huile d'olive– ail pressé– SchtiekHuusPfäffer– Épice de poisson Épluchez, lavez et séchez les crevettes.Assaisonnez maintenant les crevettes avec les épices pour poisson (cela crée une pâte fine) autour des crevettes et placez-les dans...

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