Cavolo rapa impanato

Ingredienti:

– Cavolo rapa sbucciato e tagliato a pezzetti di ca. Fette spesse 5 mm
– GmüesGwürz
– SchtiekHuusPfäffer
– Farina bianca
– 2 uova
– Pangrattato

Condire le fette di cavolo rapa e passarle nella farina bianca, poi nell'uovo e infine passarle nuovamente nel pangrattato.
Scaldare una padella con un po' di burro e friggere lentamente il cavolo rapa impanato su entrambi i lati.

Servire con un'insalata o pasta.