Lumache di verdure primaverili.

Ingredienti:

- 1 pasta da pizza rettangolare
- 200 g Ricotta.
- Verdure miste, taglio piccolo

• Rübli.
• Pepe
• Zuchetti.
• Cavolo
• Radisli.
• Cipolle

- formaggio di attrito da 90 g
- Härdöpflwürz.
- insalata
- Schtechuuspfäffer.
- Se necessario anche le erbe fresche

Mescolare tutti gli ingredienti l'uno con l'altro e condire con le spezie.
Stendere l'impasto sul piano di lavoro e diffondere la miscela sull'impasto, 1/3 del rilascio della pasta, la superficie lunga.

Arrotolare l'impasto, verso l'impasto inutilizzato.

Quindi tagliare con un coltello affilato 12-15 viti e posizionare su un foglio coperto con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° gradi, circa 20 minuti.