Pasta per pizza con pizza / sella di pasta

Ingredienti:

- Farina bianca da 500 g
- 2 TL Sale
- ½ dadi lievito
- 3 - 3,5DL acqua
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 3 Elpizza / PastaGwürz

Mescolare la farina, il sale e lo specchio della pizza / pastag in una ciotola bene.
Sciogliere il lievito in acqua tiepida e posizionare con l'olio insieme alla farina.
Ora forma l'impasto a una palla morbida.
Ora lascia che l'impasto su un posto caldo per circa 1-15 ore.