Ingredienti:

- 300g hörnli.
- 150g bacon cubetto
- erba cipollina liofilizzate
- Cipolle liofilizzate
- Piccolo formaggio di attrito

- 5 uova
- Latte 4DL.
- Crema 3DL.
- Härdöpflwürz.
- Güggeligwürz.
- Schtechuuspfäffer.

Cuocere la pasta in acqua salata fino a quando questa altea è.
Perforare l'acqua e lo scarico. Fai pronta una forma resistente al forno.

Le tagliatelle, il cubo di pancetta, le erbe e il formaggio mescolano bene in una ciotola e si aggiungono al piatto di casseruola.
Per il casting, mescolando tutti gli ingredienti, condire con le spezie e posizionare direttamente sulla pasta nella teglia.

Cuocere la casseruola circa 50 minuti a 190 gradi.