Rezepte

One Pot Pasta

Una pentola di pasta

Ingredienti: – 350 g di spaghetti– Pomodorini tagliati a metà– Burro– 1 litro di acqua– Spezie Härdöpfel– Spezie al pomodoro Mettete in una padella gli spaghetti, i pomodorini, il burro e l'acqua.Ora imposta le piastre al massimo e porta il...

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Pizza Sonne

Pizza Sole

Ingredienti: – 2 giri di pasta per pizza arrotolata– Salsa di pomodoro–Mozzarella– Condimento pizza/pasta È meglio preparare tutto subito su un vassoio:Stendere il primo impasto della pizza con la salsa di pomodoro e lasciare ca. 1 cm libero dal bordo.Cospargere...

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Hot Dog

Hot-dog

Ingredienti: – Panini (Parisette)– Wienerli– Salsa Di Bescht Fate scaldare i Wienerli in acqua calda. Tagliate una parte del rotolo, fate un buco, riempitelo un po' con la salsa e metteteci dentro la salsiccia. È già finito Stedy Hot-dog.

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Pizzateig mit Pizza/PastaGwürz

Impasto per pizza con condimento per pizza/pasta

Ingredienti: – 500 g di farina bianca– 2 cucchiaini di sale– ½ cubetto di lievito– 3 – 3,5 dl di acqua– 2 cucchiai di olio d'oliva– 3 cucchiai di condimento per pizza/pasta Mescolare bene in una ciotola la farina, il...

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Hörnli Gratin

Croissant gratinati

Ingredienti: – cornetti da 300 g– 150 g di cubetti di pancetta– erba cipollina liofilizzata– cipolle liofilizzate– un po’ di formaggio grattugiato – 5 uova– 4dl di latte– 3dl di panna– Spezie Härdöpfel– GüggeliGwürz– SchtiekHuusPfäffer Cuocete la pasta in acqua...

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Heisse Mumien

Mummie calde

Ingredienti: – Wienerli– Pasta sfoglia– Uovo– Peperoncini Tagliare i wienerli in 3 pezzi.Tagliate la pasta sfoglia a strisce sottili e avvolgetele attorno ai pezzetti di Winerli; potrebbe sembrare un po' confuso. Lasciare un pezzettino di Wienerli libero (viso). Disponete quindi...

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Gemüsetaschen

Sacchetti di verdure

Ingredienti: – Tagliare 1 carota ad anelli– Tagliare 1 porro ad anelli– Pomodorini tagliati a metà– ½ zucchina tagliata a pezzetti– un po’ di crema di formaggio– GmüesGwürz– Pasta sfoglia– 1 uovo Cuocere le verdure in padella con un po'...

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Käseschnitte

Fette di formaggio

Ingredienti: – 4 fette di pane (spesse circa 1 cm)– 4 fette di formaggio da raclette a scelta– Spezie per raclette/fonduta– Vino bianco Preriscaldare il forno a 180 gradi.Disporre le fette di pane su una teglia rivestita di carta da...

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Karottensuppe

Zuppa di carote

Ingredienti: – 500 carote– 2 cipolle, tritate finemente– un po’ di burro– 5 dl di brodo vegetale Lavare le carote e tagliarle a pezzetti più piccoli.Ora fate rosolare le cipolle e le carote in una padella con un po' di...

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