Brumë pica me erëza pica/makarona

Përbërësit:

– 500 gr miell i bardhë
– 2 lugë kripë
– ½ kub maja
– 3 – 3,5 dl ujë
– 2 lugë gjelle vaj ulliri
– 3 lugë erëza pica/makarona

Përzieni mirë miellin, kripën dhe erëzat e picës/makaronave në një tas.
Majanë e tretim në ujë të vakët dhe e shtojmë te mielli bashkë me vajin.
Tani formoni brumin në një top të butë.
Tani lëreni brumin të vijë në një vend të ngrohtë për rreth 1-1,5 orë.

Më pas përdorni për role, pica dhe baguette.