Përbërësit:
– 200 gr djathë krem
– 150 gr gjalpë
– 80 gr sheqer pluhur
– 3 lugë gjelle reçel luleshtrydhe
– Erëza e ëmbëlsirës
Përgatisni dhe piqni kiflet si zakonisht, zgjedhja e shijes nuk luan një rol të madh.
Për brymën, të gjithë përbërësit përzihen së bashku dhe përzihen në mikser për disa minuta.
Më pas mbushni brymën në një qese tubacioni dhe përdorni një hundë ylli për ta vendosur atë mbi kifle sipas dëshirës.
Në fund, spërkatni kremin me pak erëz ëmbëlsirë dhe vendoseni menjëherë në frigorifer.
Këshillë:
Gjalpi duhet të jetë në temperaturë ambienti dhe krem djathi i kulluar sa më mirë që masa të mos rrjedhë shumë.
Nëse është ende shumë i butë, thjesht trashet me pak sheqer pluhur.
Shpërndaje:
Omëleta me spinaq
Shkopinj djathi