Ketchup

Përbërësit:

– 2,5 kg domate të prera në kubikë
– 6 qepë të grira hollë
– 2 thelpinj hudhër të shtypura
– 6 dl uthull frutash
– 2,5 lugë erëz Härdöpfel
– Erëza e domates
– SchtiekHuusPfäffer

Skuqini domatet, qepët, hudhrat dhe erëzën Härdöpfel për rreth 20 minuta.
Shtoni uthullën e frutave, lëreni të ziejë dhe lëreni të ziejë pak.
Ulni zjarrin dhe ziejini për rreth 20 minuta, rregulloni dhe bëni pure gjithçka derisa të jetë mirë.

Lëreni të ftohet dhe shijoni.