Shije Fondue

Përbërësit:

– 1 brumë për kek të rrumbullakët
– 400 gr fondu
– 1 mollë e grirë
– Djathë Gwürz
– Arrëmyshk

Casting:
– 1dl gjysmë krem
– 1dl musht i ëmbël
– 2 vezë

Vendoseni brumin në një tepsi dhe shponi me një pirun.
Përziejmë masën e fondue me mollën e grirë dhe e rregullojmë me erëzat, më pas e shpërndajmë mbi brumë.

Për kremin i përziejmë të gjithë përbërësit bashkë dhe e hedhim sipër masën e djathit.
E pjekim kekun në furrë në temperaturë 180° për 30-40 minuta (derisa të marrë ngjyrën e këndshme dhe të marrë ngjyrë kafe).

Përbërësit shtesë mund të shtohen sipas dëshirës, si p.sh.
– Domate qershi
– Proshutë
– Barishte
– Perimet