Supë me patate të ëmbël

Përbërësit:

– 2 qepë
– 750 g patate të ëmbla
– 3 dl verë e bardhë
– 1 litër bujon me perime
– pak gjalpë
– SchtiekHuusPfäffer
– Erëza Härdöpfel

Pritini imët qepën.

Pritini patatet e ëmbla në kubikë të vegjël dhe ziejini në avull në gjalpë me qepën. Lyejeni me verën, lëreni të ziejë dhe lëreni të ziejë përsëri me lëngun.
Më pas ulni zjarrin dhe ziejini derisa patatet e ëmbla të jenë të buta.

Në fund, bëni pure gjithçka dhe rregulloni me erëzat.