Curry: Përzierja magjike e erëzave për kënaqësitë ekzotike

Hyrje: Curry: Një hyrje në botën e Ghwerto ekzotike

kerri është më shumë sesa thjesht një enë - është një përzierje magjike që i kthen enët tuaja në kënaqësi ekzotike. Frymëzuar fillimisht nga kuzhina indiane, Curry ka bërë një emër për veten e tij në të gjithë botën dhe mund të gjendet në shumë kuzhina sot. Shumëllojshmëria e përbërësve dhe aromave të ndryshme e bëjnë kerri një pjesë të domosdoshme të çdo koleksioni GRUEZSCHUSTE të përbërë mirë.

Pavarësisht nëse jeni adhurues i pjatave të buta ose të mprehta, Curry ofron gjënë e duhur për çdo shije. Kombinimi i shafran i Indisë, Farat e koriandrës, qimnon Dhe shumë Ghwigs të tjerë sigurojnë një aromë të pakrahasueshme dhe një ngjyrë të verdhë të ndritshme që e bën çdo pjatë një kapëse me sy. Por Curry nuk është vetëm vizualisht një theks - ai gjithashtu ka një shumëllojshmëri të avantazheve shëndetësore.

Në këtë artikull ne ju çojmë në një udhëtim nëpër botën e Curry. Ne ju tregojmë se sa i gjithanshëm është kjo përzierje e Ghwel dhe si mund ta përdorni në kuzhinën tuaj. Nga historia e kerrit deri tek llojet e ndryshme deri tek recetat e shijshme - këtu mund të zbuloni gjithçka që ju nevojitet të dini për Curry.

Vizitoni dyqanin tonë në internet për të zbuluar këtë dhe Gurzen të tjerë Dhe sillni shije të re në kuzhinën tuaj. Lëreni veten të frymëzoheni nga përzierjet tona ekskluzive të Curry Gigs dhe të përjetoni ndryshimin!

Historia e Curry: nga India Lindore në pjatën e saj

Historia e kerri Asshtë po aq tërheqëse sa vetë Mix Grurz. Por udhëtimi i Curry filloi me të vërtetë kur mjeshtrat kolonialë britanikë u ndërgjegjësuan për aromat ekzotike në shekullin XIX dhe i sollën në Evropë.

Në Mbretërinë e Bashkuar, Curry u zhvillua shpejt në një gwerz popullor. Reklama e parë për Curry Powder u lëshua në 1784, dhe nga Curry i shekullit XIX u gjet në shumicën e librave të gatimit britanik. Midis 1820 dhe 1840, importi nga shafran i Indisë në Britaninë e Madhe u trefishua, e cila nënvizon popullaritetin në rritje të kerrit.

Por jo vetëm në Evropë, por edhe në pjesë të tjera të botës, Curry shpejt gjeti mbështetës. Pjata popullore u krijua në Japoni Karē raisu, në Gjermani të famshmit Trim dhe ekzotikët në Zvicër Riz Casimir. Do rajon ka zhvilluar interpretimin e vet të Curry, i cili tregon shkathtësinë e kësaj përzierje të gust.

Sot Curry është një pjesë integrale e shumë kuzhinave. Përzierja e Gsurzen të ndryshme i jep secilës pjatë një prekje të veçantë dhe e bën atë një përvojë shije. Qoftë në pjatat tradicionale indiane ose në krijimet moderne të shkrirjes-kurry sjell gjithmonë një prekje të ekzotizmit në pjatë.

Provoni përzierjet tona ekskluzive të Gig Gig dhe sillni shije të re në kuzhinën tuaj. Porositni djemtë tuaj të preferuar tani nga Sofein.ch dhe përjetoni ndryshimin!

Përbërja e pluhurit të kerrit: Përbërësit misteriozë

Magjia e Pluhur kerri shtrihet në përbërjen e tij unike. Eachdo përzierje është një sekret i vogël që përbëhet nga një larmi ghwigs. Megjithëse përbërja e saktë mund të ndryshojë, ekzistojnë disa përbërës themelorë që mund të gjenden në pothuajse çdo përzierje kerri.

Këtu janë përbërësit më të zakonshëm që përdoren në pluhurin e kerrit:

• shafran i Indisë: I jep kerrit ngjyrën e saj karakteristike të verdhë dhe ka një shije të butë, tokësore.
• Farat e koriandrës: Sillni një shënim të lehtë agrumesh dhe një ëmbëlsi delikate në lojë.
• qimnon: Siguron një aromë të ngrohtë, të arrirë.
• Piper i zi: Shtoni një mprehtësi të këndshme.
• Tërfili: I jep kerrit një shënim pak të hidhur.

Përveç këtyre përbërësve themelorë, drurët e mëtejshëm GH mund të shtohen në varësi të recetës për të ndryshuar shijen:

• Pluhur xhenxhefili: Për një shënim të freskët, pikant.
• Pluhur hudhër: Sillni thellësinë dhe erëzën.
• Asafoetida: Një enë e fortë që shpesh përdoret në sasi të vogla.
• kopër: Shtoni një shënim të ëmbël, me anise -si.
• Kanellë: Sillni ngrohtësi dhe ëmbëlsi.
• Karavidhe: Për një shënim intensiv, pikant.
• kardamom: I jep kerrit një shënim ekzotik, lulesh.
• Kokrra mustardë: Sillni një mprehtësi dhe thellësi të vogël.
• arrëmyshk: Për një shënim të ngrohtë, me arra.
• Pluhur paprika: Shtoni ngjyrën dhe një mprehtësi të butë.
• Kaçen: Për mprehtësi shtesë.

Arti i prodhimit të kerrit qëndron në ekuilibrin e duhur të këtyre përbërësve. Eachdo përzierje mund të përmbajë deri në 13 ose më shumë gougers, gjë që e bën atë kaq të gjithanshëm dhe emocionues. Ekzistojnë edhe variante të veçanta të tilla Madras Curry Pluhuri, e cila përmban më shumë chilipules, ose ajo Pluhur kerri bassar, e cila ka një përbërje të ndryshme.

Porosit luksin tënd të preferuar në sofein.ch tani Dhe zbuloni shumëllojshmërinë e përzierjeve të koncerteve të kerrit. Sillni shije të re në kuzhinën tuaj dhe jini magjepsur nga aromat ekzotike!

Lloje të ndryshme të Curry: Madras, Bassar dhe më shumë

Curry nuk është vetëm kerri. Ekzistojnë shumë lloje të ndryshme të përzierjeve të koncerteve Curry që ndryshojnë në shije, mprehtësi dhe përbërje. Eachdo përzierje ka historinë e vet dhe karakterin e vet. Këtu janë disa nga speciet më të famshme të kerrit:

Madras Curry: Kjo përzierje vjen nga qyteti i Indisë së Jugut të Madras (sot Chennai) dhe është e njohur për mprehtësinë e tij intensive. Madras Curry përmban më shumë pluhur djegës sesa curries të tjera dhe ka një ngjyrë të kuqe të thellë. Isshtë ideale për të gjithë ata që i pëlqen ta pëlqejnë.

Kerri bassar: Ky variant është veçanërisht i popullarizuar në kuzhinën pakistaneze. Bassar Curry përmban një përzierje të veçantë të Ghugs që i japin asaj një shije unike. Isshtë më pak e mprehtë se Madras Curry, por po aq aromatike.

Speciet e tjera të njohura të kerrit janë:

• Thajkët Thai: Ekzistojnë lloje të ndryshme të kerrit Thai, përfshirë kerri të kuq, jeshil dhe të verdhë. Do variant ka përzierjen e vet të Ghwigs dhe bimëve që i japin asaj një shije unike.
• Kerri xhamajkane: Kjo përzierje shpesh përmban ghwoods si allspice dhe arrëmyshk, të cilat i japin asaj një shije të ngrohtë dhe pikante. Xhamajka Curry shpesh përdoret në enët siç është dhia e kerrit.
• Kerri japonez: I njohur edhe si Carē, kjo përzierje është më e butë dhe më e ëmbël se curries e tjera. Shpesh përmban GHS të tilla si mollë dhe mjaltë që i japin asaj një shije unike.

Secila prej këtyre specieve kerri sjell shënimin e vet në kuzhinë dhe ofron një larmi mënyrash për të rafinuar pjatat. Pavarësisht nëse jeni adhurues i pjatave të mprehta ose preferoni të preferoni aromat më të buta-ka gjithmonë një përzierje kerri që i përshtatet shijes tuaj.

Provoni përzierjet tona ekskluzive të Gig Gig dhe sillni shije të re në kuzhinën tuaj. Vizitoni dyqanin tonë në internet në Sofein.ch dhe zbuloni shumëllojshmërinë e djemve të Curry. Porosit tani dhe përjeto ndryshimin!

Currys Popullore: Receta nga e gjithë bota

Curry është një kameleon i vërtetë në kuzhinë dhe përdoret në shumë receta të ndryshme në të gjithë botën. Do rajon ka specialitetet e veta, të cilat bëhen një përvojë e veçantë për shije përmes përdorimit të Lugers Curry. Këtu janë disa receta të njohura të kerrit nga e gjithë bota:

Kerri indian i pulës

Një klasik i kuzhinës indiane, e cila mahnit me kombinimin e mishit të pulës, domateve, qepëve dhe një përzierje të pasur Curry-Gürz. Shërbyer me oriz ose bukë naan, kjo pjatë është një kënaqësi e vërtetë.

Kerri i gjelbër tajlandez

Kjo pjatë përdor pluhur kerri jeshil dhe qumësht kokosi për të krijuar një salcë kremoze, të mprehtë. Shpesh përgatitet me mish pule, patëllxhan dhe lakër bambuje dhe shërbehet me oriz jasemini.

Karē japoneze raisu

Një kerri i butë, i ëmbël që përgatitet me viçi, patate dhe karota. Salca është e trashë dhe shpesh shërbehet me oriz. Shtë një pjatë e njohur në familjet japoneze.

Xhamajka Curry Bricjapi

Një pjatë e përzemërt që mahnit me përdorimin e mishit të dhisë dhe një përzierje të veçantë Xhamajkane Curry-Gürz. Shpesh shërbehet me oriz dhe bizele dhe është një pjesë integrale e kuzhinës Xhamajkane.

Koruana Britanike Pulë

Një gjykatë që u krijua me rastin e Mbretëreshës Elizabeth II. Përbëhet nga mishi i gatuar i pulës, i cili marinohet në një salcë të bërë nga majonezë, luksoze kerri dhe bllokim kajsi. Shpesh shërbehet si një sanduiç mbushje ose sallatë.

Këto receta tregojnë shkathtësinë e kerrit dhe mënyrën se si përdoret në kultura të ndryshme për të krijuar enët unike dhe të shijshme. Pavarësisht nëse jeni adhurues i pjatave të mprehta ose të buta, gjithmonë ekziston një recetë kerri që godet shijen tuaj.

Porosit luksin tënd të preferuar në sofein.ch tani Dhe provoni këto dhe receta të tjera të shijshme kerri. Sillni shije të re në kuzhinën tuaj dhe jini magjepsur nga aromat ekzotike!

Specialitete Zvicerane me Curry: Riz Casimir dhe Trajtime të tjera

Curry gjithashtu gjeti vendin e saj të përhershëm në kuzhinë në Zvicër. Gjykata është veçanërisht e njohur Riz Casimir, e cila ndërthur aromat ekzotike me traditën zvicerane. Por ka shumë shije të tjera që janë të rafinuara me kerri dhe i bëjnë zemrat e njohësve të rrahin më shpejt.

Riz Casimir

Kjo pjatë u krijua nga zinxhiri i hotelit zviceran Mövenpick në vitet 1950 dhe që nga ajo kohë ka qenë një klasik. Riz Casimir përbëhet nga mish delikate pule, i cili shërbehet në një salcë kerri kremoze me fruta të tilla si ananasi dhe banane. Ka oriz që rrumbullakojnë gjellën në mënyrë të përsosur. Kombinimi i aromave të ëmbla dhe pikante e bën Riz Casimir një përvojë të vërtetë me shije.

Trim

Edhe pse Currywurst ka origjinën e saj në Gjermani, ajo është gjithashtu shumë e popullarizuar në Zvicër. Suxhuku derdhet me një salcë të shijshme kerri dhe shpesh shërbehet me skuqura franceze. Një pjatë e thjeshtë, por tepër e shijshme që është perfekte për një meze të lehtë.

Fondue Curry

Fondue Curry është një variant interesant i fondue tradicionale zvicerane. Këtu, djathi i shkrirë është i rafinuar me një përzierje aromatike Curry-Gürz. Ky kombinim siguron një larmi emocionuese të aromave dhe është një theks i theksuar në çdo parti të fondeve.

Tigan me perime

Për të gjithë ata që i pëlqen ta pëlqejnë atë, një tigan me perime kerri është vetëm gjëja. Perime të ndryshme si speca, kunguj të njomë dhe karota janë gërshetuar në një salcë kerri pikante dhe shërbehen me oriz ose quinoa. Një pjatë e lehtë dhe e shëndetshme që përgatitet shpejt.

Këto specialitete zvicerane tregojnë se si mund të përdoret kerri i gjithanshëm në kuzhinë. Qoftë në pjatat tradicionale apo krijimet moderne - Curry sjell gjithmonë një prekje të veçantë dhe e bën çdo pjatë diçka të veçantë.

Vizitoni dyqanin tonë në internet për të zbuluar këtë dhe Gurzen të tjerë. Porositni djemtë tuaj të preferuar tani nga Sofein.ch dhe sillni shije të re në kuzhinën tuaj. Lëreni veten të frymëzoheni nga përzierjet tona ekskluzive të Curry Gigs dhe të përjetoni ndryshimin!

Këshilla praktike për përdorimin e kerrit në kuzhinë

Curry është një gurz tepër i gjithanshëm që mund të përdoret në shumë pjata të ndryshme. Këtu janë disa këshilla praktike se si të përdorni në mënyrë optimale kerri në kuzhinën tuaj:

• Pjekje Gus: Për të zhvilluar aromën e plotë të pluhurit të kerrit, duhet ta pjekim shkurtimisht atë në një tigan pa vaj. Kjo intensifikon shijen dhe më mirë sjell shijet e ndryshme në vete.
• Përdorni qumështin e arrës së kokosit: Qumështi i arrës së kokosit është një bazë e shkëlqyeshme për salcat e kerrit. Ai i jep gjykatës një qëndrueshmëri të butë dhe lehtëson mprehtësinë e curries.
• Eksperimentoni me përbërës të ndryshëm: Curry përshtatet me shumë përbërës të ndryshëm. Provojeni me mish pule, qengji, peshk, perime apo edhe tofu. Eachdo përbërës sjell notën e vet në gjykatë.
• Marino mish: Përdorni pluhur kerri si marinadë për mishin. Përziejini atë me kos, lëng limoni dhe pak vaj dhe lëreni mishin të marinohet për të paktën një orë. Kjo i jep mishit një shije të fortë.
• Supat e sezonit dhe zierjet: Një lugë çaji pluhur kerri mund t'i japë supave dhe zierje një shënim ekzotik. Shtojeni atë herët në mënyrë që aromat të mund të zhvillohen mirë.
• Rafinoni enët e orizit: Përzieni pak pluhur kerri në oriz para se ta gatuani. Kjo i jep orizit një ngjyrë të këndshme dhe një shije pikante.
• Kujdes nga doza: Curry mund të jetë shumë intensiv. Filloni me një sasi të vogël dhe gradualisht shtoni më shumë derisa të arrihet shija e dëshiruar.

Me këto këshilla ju mund të merrni më të mirën nga pluhuri juaj i kerrit dhe të ngrini enët tuaja në një nivel të ri aromash. Curry është një gust që nuk vendos asnjë kufi në krijimtarinë e tij. Eksperimentoni dhe zbuloni se cilat kombinime shijoni më mirë.

Porosit luksin tënd të preferuar në sofein.ch tani Dhe sillni shije të re në kuzhinën tuaj. Lëreni veten të frymëzoheni nga përzierjet tona ekskluzive të Curry Gigs dhe të përjetoni ndryshimin!

Avantazhet shëndetësore të luksit të kerrit

Djemtë e Curry nuk janë vetëm një kënaqësi për qiellzën, por gjithashtu ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore. Ghugs e ndryshme të përfshira në pluhur kerri secili kanë vetitë e veta pozitive. Këtu janë disa nga avantazhet më të rëndësishme shëndetësore të djemve të Curry:

• Antiflamator: Shafran i Indisë, një përbërës kryesor i pluhurit të kerrit, përmban kurkuminin e përbërësit aktiv, i cili ka veti anti -inflamatore. Curcumin mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit në trup dhe shpesh përdoret për të mbështetur sëmundjet inflamatore.
• Antioksidues: Shumë nga GH në pluhur kerri, të tilla si koriandër dhe qimnon, janë të pasura me antioksidantë. Këto ndihmojnë në neutralizimin e radikalëve të lirë në trup dhe kështu mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike.
• Tretas: Lugs curry si qimnon dhe tërfili i Bockshorn janë të njohura për tretjen e mbështetjes. Ata mund të lehtësojnë bloating dhe dispepsi dhe të promovojnë shëndetin e përgjithshëm të zorrëve.
• Forcimi i sistemit imunitar: Gretet si xhenxhefili dhe hudhra, të cilat shpesh përmbahen në pluhur kerri, kanë veti antimikrobike dhe mund të forcojnë sistemin imunitar. Ato ndihmojnë për të larguar infeksionet dhe për të promovuar shëndetin e përgjithshëm.
• Shëndeti i zemrës: Disa studime kanë treguar që pëlhurat e përfshira në djemtë e Curry mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit dhe për të mbështetur shëndetin e zemrës. Tërfili i shafran i Indisë dhe Bockshorn në veçanti kanë efekte pozitive në sistemin kardiovaskular.
• Rregullimi i sheqerit në gjak: Tërfili Bockshorn mund të ndihmojë në rregullimin e nivelit të sheqerit në gjak dhe për këtë arsye është veçanërisht i dobishëm për njerëzit me diabet. Mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe të zvogëlojë këshillat e sheqerit në gjak pas vakteve.

Përdorimi i rregullt i djemve të kerrit në dietën tuaj jo vetëm që mund të rafinojë pjatat tuaja, por gjithashtu të ketë një ndikim pozitiv në shëndetin tuaj. Sigurohuni që të përdorni përzierje Guig me cilësi të lartë për të arritur rezultatet më të mira.

Porosit luksin tënd të preferuar në sofein.ch tani Dhe përfitoni nga avantazhet shëndetësore të përzierjeve tona ekskluzive të mysafirëve Curry. Sillni shije të re në kuzhinën tuaj dhe bëni diçka të mirë për shëndetin tuaj në të njëjtën kohë!

Përfundim: Zhyt veten në botën e djemve të Curry

Djemtë e Curry janë një mrekulli e vërtetë e kuzhinës. Ata ofrojnë një larmi të jashtëzakonshme të aromave dhe avantazheve shëndetësore. Nga tregimi i pasur deri tek llojet e ndryshme deri tek përdorimet e shumta të mundshme - Curry ka shumë për të ofruar.

Pavarësisht nëse jeni një kuzhinier me përvojë ose një fillestar, djemtë e kerrit mund t'i ngrenë enët tuaja në një nivel të ri. Ata i japin secilës pjatë një shënim ekzotik dhe e bëjnë atë një përvojë të paharrueshme të shijes. Kombinimi i Ghwigs të ndryshëm siguron një aromë komplekse dhe harmonike që do t'ju magjepsë shqisat tuaja.

Përfitimet shëndetësore të djemve të Curry gjithashtu nuk duhet të nënvlerësohen. Ju mund të zvogëloni inflamacionin, të promovoni tretjen, të forconi sistemin imunitar dhe madje të mbështesni shëndetin e zemrës. Me Curry ju jo vetëm që bëni diçka të mirë për qiellzën tuaj, por edhe trupin tuaj.

Vizitoni dyqanin tonë në internet për të zbuluar këtë dhe Gurzen të tjerë. Porositni djemtë tuaj të preferuar tani nga Sofein.ch dhe sillni shije të re në kuzhinën tuaj. Lëreni veten të frymëzoheni nga përzierjet tona ekskluzive të Curry Gigs dhe të përjetoni ndryshimin!

Zhyt veten në botën e djemve të Curry dhe zbuloni mundësitë e pafundme që ju ofroni. Qoftë në pjatat tradicionale apo krijimet moderne - Curry do të pasurojë kuzhinën tuaj dhe të frymëzojë sythat tuaja të shijes.

Provoni përzierjet tona ekskluzive të Gig Gig dhe sillni shije të re në kuzhinën tuaj. Porosit tani nga Sofein.ch dhe përjetoni ndryshimin!

Zbuloni Tani: Mix Curry Exclusive Curry në Sofein.ch

Nëse jeni duke kërkuar për përzierjet e koncertit me cilësi të lartë, atëherë jeni në sofein.ch saktësisht. Dyqani ynë online ofron një përzgjedhje ekskluzive të Lugers Curry që pasurojnë kuzhinën tuaj dhe rritin enët tuaja në një nivel të ri të shijes.

Përzierjet tona për mysafirë Curry janë përpiluar me kujdes nga përbërësit më të mirë në mënyrë që t'ju ofrojnë një aromë të pakrahasueshme dhe një ekuilibër të përsosur të aromave. Këtu janë disa nga përzierjet tona ekskluzive të koncerteve Curry që keni sofein.ch Mund të zbulojë:

• Madras Curry: Për të gjithë ata që i pëlqen ta pëlqejnë. Kjo përzierje përmban shumë pluhur djegës dhe siguron mprehtësi intensive.
• Kerri bassar: Një përzierje aromatike që është veçanërisht e popullarizuar në kuzhinën pakistaneze. E përkryer për të gjithë ata që preferojnë një mprehtësi të ekuilibruar.
• Thajkët Thai: Pavarësisht nëse përzierjet e kratit të kuq, jeshile ose të verdhë-Thai, Thai, sjellin aromat ekzotike të Tajlandës direkt në kuzhinën tuaj.
• Kerri xhamajkane: Kjo përzierje përmban Ghwoods si Allspice dhe Nutmeg dhe i jep pjatave të saj një shije të ngrohtë dhe pikante.
• Karē Japoneze: Një përzierje e butë dhe e ëmbël e kerrit që përshtatet në mënyrë të përsosur me enët me oriz dhe është shumë e popullarizuar në familjet japoneze.

Përzierjet tona të mysafirëve Curry nuk janë vetëm një pikë e theksuar për sa i përket shijes, por edhe të cilësisë më të lartë. Ne i kushtojmë një rëndësi të madhe zgjedhjes së GHWoods më të mirë dhe prodhimit të kujdesshëm të përzierjeve tona. Kështu që ju mund të jeni i sigurt që ju merrni vetëm më të mirën për kuzhinën tuaj.

Porosit luksin tënd të preferuar në sofein.ch tani Dhe zbuloni shumëllojshmërinë e përzierjeve tona ekskluzive të koncerteve Curry. Sillni shije të re në kuzhinën tuaj dhe magjepseni nga aromat ekzotike. Përjetoni ndryshimin që mund të bëjnë Ghels me cilësi të lartë!

Vizitoni dyqanin tonë online Dhe gjeni përzierjen e përsosur të koncerteve të kerrit për pjatat tuaja. Zhyt veten në botën e djemve të Curry dhe të frymëzohesh. Porositni sot dhe përjetoni shijen e pakrahasueshme të përzierjeve tona ekskluzive!

---

FAQ për aromat magjepsëse të kerrit

Për çfarë është pluhuri i kerrit dhe nga çfarë është bërë?

Currypulver është një përzierje e përzierjes së Gurz që u krijua në Mbretërinë e Bashkuar në shekullin XIX dhe u frymëzua nga kuzhina indiane. Kryesisht përbëhet nga shafran i Indisë, farat e koriandrës, qimnon, piper të zi dhe tërfili Bockshorn. Në varësi të përzierjes, mund të përfshihen goigerët e tjerë si pluhur xhenxhefili, pluhur hudhre, kanellë ose piper kayenne.

Cilat lloje të pluhurit kerri ka?

Ekzistojnë lloje të ndryshme të pluhurit të kerrit, duke përfshirë Madras Curry, i cili është veçanërisht i mprehtë për shkak të proporcionit të tij më të lartë të pluhurit djegës, dhe Curry Bassar, i cili përmban një përzierje të veçantë të Ghugs. Pluhuri Curry Thai në Karē të kuqe, jeshile dhe të verdhë dhe japoneze janë gjithashtu variante të veçanta.

Pse është shafran i Indisë një pjesë e rëndësishme e pluhurit të kerrit?

Kurkuma i jep pluhur kerri ngjyrën e saj karakteristike të verdhë dhe ka një shije të butë, tokësore. Për më tepër, shafran i Indisë ka veti anti -inflamatore dhe antioksiduese që e bëjnë pluhurin e kerrit jo vetëm të shijshëm, por edhe të shëndetshëm.

Si përdoret më së miri pluhuri Curry në kuzhinë?

Currypowers mund të përdoren në mënyra të ndryshme. Pjek atë shkurtimisht në një tigan pa vaj për të zhvilluar aromën e plotë. Shkon mirë me mish, peshk, perime dhe madje edhe tofu. Përdoreni atë në salca, supa, stews ose për marinimin e mishit.

Cilat përfitime shëndetësore ofrojnë pluhur kerri?

Currypulver përmban shumë isys të shëndetshme të shëndetshme që kanë veti anti -inflamatore, antioksiduese dhe tretës. Grests bërtasin tromatica dhe Bockshornklee mund të ndihmojnë në rregullimin e nivelit të sheqerit në gjak, ndërsa qimnon dhe koriandër promovojnë tretjen.