Shejtakë

Piper përzier në raportin e saktë të saktë dhe të rafinuar me një shtupë pepperoncini.
Ëndrra e themeluesit të kompanisë për të zotëruar steakhouse e vet u ëndërrua me këtë përzierje. "Rustic duhet të jetë" dhe vetëm shije pas piper.
Për këtë arsye, shkallët e ndryshme të piperit përdoren në këtë përzierje.

Schtechuuspfäffer mund të shtohet në mish para ose pas pjekjes.
Biftek. Entrecôte, filet ose pjesë të tjera të mishit po bëhen një përvojë e veçantë nëse mishi është spiced pas pjekjes.
Shijet e Schtechuususpfer, për shembull, për të peshkuar, në raclette ose si salcë bazë një piper i shkëlqyer.