Rezepte

Karottensalat

Zutaten: – 1kg Rüebli, geraffelt– 2 EL Mayonnaise– 1 EL Senf– 3 EL Kräuteressig– 3 EL Olivenöl– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer Die Zutaten gut vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.Nun d...

Französische Salatsauce

Zutaten: – 2 TL Senf– 4 EL Olivenöl– 3 EL Champagneressig– 2 EL Mayonaise– SalatGwürz– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer Alle Zutaten gut vermischen und mit den Stedy Gewürzen abschmecken.Kühlste...

Geröstete Kichererbsen

Zutaten: – Kichererbsen– HärdöpfelGwürz– SalatGwürz– FleischGwürz– Pizza/ PastaGwürz– SchtiekHuusPfäffer– TomateGwürz– Raclette/ FondueGwürz– Härdöpfelgwürz– Olivenöl Die Kichererbsen über Nacht i...

Kräuter Omelette

Zutaten: – 150g Reibkäse– 2 Bund frische Kräuter, gehackt– 4dl Milch– 3 Eier– 200g Weissmehl– ¼ TL HärdöpfelGwürz– ¼ TL GmüesGwürz– Bratfett Alle Zutaten bis und mit dem Weissmehl zu einem glatten...

Frischkäse mit Brot und Tomaten

Zutaten: – Cherry Tomaten– Frischkäse, nature– Brotscheiben– Schnittlauch– TomateGwürz– HärdöpfelGwürz Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden, mit dem Frischkäse und den Gewürzen vermischen un...

Gebackene Radiesli mit SalatGwürz Dipp

Zutaten: – Radiesli– 2 TL SalatGwürz– 1 Becher Sauerrahm Die Radiesli waschen und auf einem Backblech, in den vorgeheizten Ofen, bei 220° Grad geben, für ca. 20 Minuten.In der Zwischenzeit das Sa...

Apfelchips mit DessertGwürz

Zutaten: – 2 Äpfel– DessertGwürz Die Äpfel in Ringe schneiden, ca. 4mm dick und auf ein Gitter legen, welches mit Backpapier belegt ist. Etwas DessertGwürz auf die Apfelscheiben geben und im Ofen ...

Butter selber machen mit HärdöpfelGwürz

Zutaten: – 5dl Vollrahm– 1 EL HärdöpfelGwürz Den Rahm und das HärdöpfelGwürz mit dem Schwingbesen rühren bis er beginnt flockig zu werden und die Buttermilch austritt. Die Buttermilch kann aufgef...

Garnelen aus dem Backofen

Zutaten: – 200g Garnelen– Olivenöl– gepresster Knoblauch– SchtiekHuusPfäffer– FischGwürz Die Garnelen, schälen, waschen und trockentupfen.Nun die Garnelen mit dem FischGwürz würzen (somit entsteht...

Vanillekuchen mit DessertGwürz

Zutaten: – 2 TL Backpulver– 150g weiche Butter– 3 Eier– 200g Mehl– 2dl Milch– 3 EL DessertGwürz– frische Kirschen Backpulver, Butter und Eier zu einer schaumigen Masse verrühren und ein Ei nach d...