Rezepte
Zutaten: – 4 dünne Rindsplätzli– 8 Tranchen Speck– 1 Zwiebel, fein gehackt– Senf– frische Kräuter, fein gehackt– Karotten, in Streifen geschnitten ca. 1cm dick– Bratbutter– FleischGwürz– Salz– SchtiekHuus Pfäffer Die Zwiebeln und die Kräuter, in einer Schüssel vermischen.Das Fleisch auf...
Zutaten: – diverses Gemüse… geschnitten nach Wahl– etwas Öl– 2dl Wasser– GmüesGwürz– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuus- Pfäffer Etwas Öl, in einer Pfanne heiss werden lassen und das Gemüse dazu geben.Das Gemüse in der Pfanne regelmässigem wenden.Nach etwa 3 Minuten das Wasser dazu...
Zutaten: – 130g Butter– 45g DessertGwürz– 150g Zucker– 1 TL Salz– 1 Ei– 200g Schokoladenwürfel– 180g Mehl– ½ TL Backpulver Die Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden.DessertGwürz, Zucker, Salz, Ei und die Schokoladenwürfeli zugeben und rühren bis die Masse hell...
Zutaten:
– Salatgurke– TomateGwürz
Die Gurke waschen und in Stücke schneiden.Mit dem TomateGwürz würzen und geniessen.
Übrigens; unser TomateGwürz ist nicht nur für Tomaten, sondern auch für alle anderen Gemüsesorten.
Zutaten:
– 2 Äpfel– DessertGwürz
Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden.Das DessertGwürz über die Apfelschnitze streuen und in den Mikrowellen geben,für 2 Minuten.
Warm geniessen.
Zutaten: – 3dl Gemüse Bouillon– 5 EL Butter– 1 Becher Sauerrahm– 2 EL Mehl– 3 EL SchtiekHuusPfäffer– 1 EL HärdöpfelGwürz Die Butter in einem Topf erhitzen und mit dem SchtiekHuusPfäffer anschwitzen. Die Bouillon dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen, danach...
Zutaten: – Vermicellepüree– Meringues– Rahm– DessertGwürz Die Meringues auf einen Teller geben, das Vermicellepüree mit einer Presse darauf geben und mit dem geschlagenen Rahm eine schöne Rahmhaube darauf zaubern.Am Schluss das DessertGwürz mit der feinen Seite des Streuers darüber «würzen»...
Zutaten: – 4 Cervelats, geschält, halbiert und geschnitten– ½ Peperoni, in Würfel geschnitten– 8 Cherry Tomaten, halbiert – 2 EL Senf– 2 EL Kräuteressig– 3 EL Olivenöl– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer– Schnittlauch Die Zutaten von Senf bis Schnittlauch alle miteinander vermischen und...
Zutaten: – 2 Zwiebeln fein gehackt– wenig Rapsöl– 1 Scheibe Brot vom Vortag– frische Kräuter gehackt– 500 g Poulet- Hackfleisch– 1 Ei– GüggeliGwürz– SchtiekHuusPfäffer Die Zwiebeln in einer Bratpfanne mit wenig Öl andünsten und zur Seite stellen.Das Brot vom Rand...