Ingrédients :
– 1 tablette de chocolat, sans noix ni autre chose…
– Noix
– noyaux
– Smartis
– Fruits secs
– baies séchées
– etc…
Préchauffer le four à 50-55° degrés. PAS DE RECIRCULATION !
Placez la barre de chocolat sur une plaque à pâtisserie et laissez-la ramollir au four pendant environ 10 à 13 minutes.
Il est préférable de faire un test de broderie avec un couteau. Si le chocolat est mou mais ne coule pas, il est alors parfait pour une transformation ultérieure.
Sortez la plaque du four, lissez un peu le chocolat et commencez immédiatement à décorer.
Laissez sécher les chocolats pendant 3 heures, puis cassez-les à votre guise et dégustez.
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