Sauce de la salade de maison par Stedy

Ingrédients:

- 1 oignon
- ½ tas de persil
- ½ BUND BASIL
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1.5 el mayo
- 1.25 TL Moutarde
- 5 cuillères à soupe d'huile de colza
- Schtechuuspfäffer
- Härdöpflwürz

Hachez finement l'oignon, laver les herbes, sèche et aussi coupé finement.
Avec le vinaigre, mayo, mélange jusqu'à la création d'une masse lisse.
Remuez ensuite l'huile, très lentement en dessous jusqu'à la création d'une sauce crémeuse.

Assaisonner avec les épices et servir avec la salade.