Omelette à base de plantes

Ingrédients:

- Fromage friction 150g
- 2 herbes fraîches de bouquet, hachées
- lait de 4dl
- 3 oeufs
- farine blanche 200g
- ¼ de thé
- ¼ de thé
- graisse frite

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que et avec la farine blanche à une belle pâte lisse, puis assaisonnez-la avec les épices, puis laissez pendant 30 minutes.
Ajoutez ensuite une graisse de frire dans une poêle à frire et des portions de la pâte de la manière de faire sauter des deux côtés.