Ingredienti:
- 1 cipolla
- ½ mazzo di prezzemolo
- ½ Bund Basil
- 4 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 1.5 El Mayo
- Senape da 1,25 TL
- 5 cucchiai di olio di colza
- Schtechuuspfäffer.
- Härdöpflwürz.
Tritare finemente la cipolla, lavare le erbe, asciugare e anche tagliare finemente.
Insieme con l'aceto, mayo, miscela fino a quando viene creata una massa fluida.
Quindi mescolare l'olio, molto lentamente sotto finché non viene creata una salsa cremosa.
Stagione con le spezie e servire con l'insalata.
