Rezepte
Zutaten: – 500g Weissmehl– 3dl Wasser– 1 TL HärdöpfelGwürz– 1 Päckli Hefe Alle Zutaten mit einander vermischen und zu einem glatten Teig kneten, den Teig nun etwas ruhen lassen bis er aufs doppelt...
Weiterlesen
Zutaten: – 1 Tropfen ÖL– frische Zucchetti– Kernen oder Nüsse, je nach Wahl– HärdöpfelGwürz– GmüesGwürz– SchtiekHuus- Pfäffer Öl in einer Pfanne leicht erhitzen.Die Zucchetti dazu geben und unter ...
Weiterlesen
Lebkuchen mit Stedy DessertGwürz
Zutaten: – Lebkuchen Teig vom Detaillisten– 200g Puderzucker– frisches Eiweiss Den Teig wie auf der Packung verarbeiten.Verschiedene Motive ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen ...
Weiterlesen
Schokobananen Zutaten: - 4 reife Bananen- 1 Päckli schwarze Schokolade, im Wasserbad erwärmen- DessertGwürz- Holzstengel (wie von Wasserglace)Schokolade langsam im Wasserbad erwärmen, die Bananen s...
Weiterlesen
Zutaten: - 500g Hackfleisch, gemischt-1 Zwiebel- frische Kräuter- 1 Ei- HärdöpfelGwürz- GüggeliGwürz- SchtiekHuus- Pfäffer- BratbutterDas Hackfleisch in eine Schüssel geben, die Zwiebel und die Krä...
Weiterlesen
Zutaten: - Frühlingsrollenblätter aus dem Asia Shop- Frühlingsrollensauce aus dem Asia Shop- 250g geriebene Rüebli- 120g geriebener Sellerie- 100g Mungobohnen- 80g Glasnudeln- Sojasauce- SchtiekHuu...
Weiterlesen
Zutaten:- ½ Zwiebel, fein gehackt- 250g Risottoreis- 5 EL Tomatenpüree- 1dl Weisswein- 4dl Gemüse Bouillon- 3 EL ParmesanDie Zwiebel mit etwas Butter andämpfen. Reis und Tomatenpüree dazu geben und...
Weiterlesen
Zutaten: - 500g Hörnli- Härdöpfelgwürz- 2dl Rahm- 100g Bergkäse, geraffelt- SchtiekHuus- Pfäffer- RöstzwiebelnDie Hörnli in kochendem HärdöpfelGwürz Wasser al Dente kochen, abgiessen und zur Seite ...
Weiterlesen
Zutaten: - 2 ganze Zucchetti, geraffelt- ca. 1 TL HärdöpfelGwürz- Parmesan- 5 Eier, verquirrlt- SchtiekHuus- Pfäffer- GmüesGwürz- BratbutterDie geraffelten Zuchetti mit dem HärdöpfelGwürz vermische...
Weiterlesen
Rassige Bündnerfleisch Schnecken (nur für Erwachsene)
Zutaten: - 1 Rechteckiger Blätterteig- 120g Philadelphia Frischkäse- Bündnerfleisch Tranchen- Habanero EdelsalzDen Blätterteig ausrollen, mit dem Frischkäse bestreichen und dünn mit dem Bündnerflei...
Weiterlesen