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Rezepte

Cocktailsauce

Cocktailsauce

Cocktailsauce

Cocktailsauce

Zutaten: - 300g Mayo- 50g Ketchup- nach Bedarf, etwas Cognac- SchtiekHuus- PfäfferAlle Zutaten gut vermischen und würzen.Nach eigenem Gusto mehr SchtiekHuus- Pfäffer, mehr Cognac oder einfach mit M...

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Single Raclette

Single Raclette

Zutaten- einige Raclette Scheiben, nach Wahl- Röstzwiebeln- Raclette/ FondueGwürz- Raclette Öfeli für 1 PersonDen Käse ins Pfännli legen, mit unserem Raclette/ FondueGwürz würzen und dann die feine...

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Himbeer Joghurt

Himbeer Joghurt

Zutaten: - 150g frische Früchte (oder TK Beeren, aufgetaut)- 450g Griechischer Joghurt- DessertGwürz- geröstete MandelblättchenDie Früchte in ein Glas geben und mit dem Griechischen Joghurt bedecke...

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Vinaigrette

Vinaigrette

Zutaten:- 3 EL Kräuteressig- 3 EL Olivenöl- 3 EL Sonnenblumenöl- 2 kleinere Zwiebeln, fein gehackt- div. Kräuter fein geschnitten- SchtiekHuus- Pfäffer- Toscana SalzAlle Zutaten vermischen und die ...

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Stedy Hausmacher Salatsauce

Stedy Hausmacher Salatsauce

Stedy Hausmacher SalatsauceZutaten:-  1 ½ TL Senf- 3 EL Apfelessig- 3 EL Mayo- HärdöpfelGwürz- SchtiekHuus- Pfäffer- SalatkräuterDie verschiedenen Zutaten bis und mit Mayo am besten mit dem Mixer o...

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Stedy Pfeffersauce

Stedy Pfeffersauce

Zutaten: 3dl Gemüse Bouillon 5 EL Butter 1 Becher Sauerrahm 2 EL Mehl 3 EL SchtiekHuusPfäffer 1 EL HärdöpfelGwürz Die Butter in einem Topf erhitzen und mit dem SchtiekHuusPfäffer anschwitzen. D...

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Vermicelle

Vermicelle

Zutaten: Vermicellepüree Meringues Rahm DessertGwürz ie Meringues auf einen Teller geben, das Vermicellepüree mit einer Presse darauf geben und mit dem geschlagenen Rahm eine schöne Rahmhaube d...

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Cervelatsalat

Cervelatsalat

Zutaten: 4 Cervelats, geschält, halbiert und geschnitten ½ Peperoni, in Würfel geschnitten 8 Cherry Tomaten, halbiert 2 EL Senf 2 EL Kräuteressig 3 EL Olivenöl HärdöpfelGwürz SchtiekHuusPfäffer...

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Chickenballs

Chickenballs

Zutaten: 2 Zwiebeln fein gehackt wenig Rapsöl 1 Scheibe Brot vom Vortag frische Kräuter gehackt 500 g Poulet- Hackfleisch 1 Ei GüggeliGwürz SchtiekHuusPfäffer Die Zwiebeln in einer Bratpfanne m...

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Gemüse Chips mit GmüesGwürz

Gemüse Chips mit GmüesGwürz

Zutaten: Gemüse nach Wahl z.B.: Karotten Kartoffeln Süsskartoffeln Randen Kürbis Bohnen Erbsen Rapsöl GmüesGwürz Das Gemüse waschen, schälen und mit dem Hobel in dünne Scheiben hobeln.In einer ...

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