Rezepte
Ingredienti: – 3dl di latte– 7 fette di pane (vecchio di 2-3 giorni)– 4 uova sbattute in un piatto– Burro– Spezie da dessert Bagnare le fette di pane nel latte tiepido, poi girarle nell'uovo e friggerle subito in padella nel...
Ingredienti: – 2,5 kg di pomodori a cubetti– 6 cipolle, tritate finemente– 2 spicchi d'aglio, pressati– 6 dl aceto di frutta– 2,5 cucchiaini di spezie Härdöpfel– Spezie al pomodoro– SchtiekHuusPfäffer Rosolare i pomodori, le cipolle, l'aglio e le spezie Härdöpfel...
Casseruola di pasta con salsicce
Ingredienti: – cornetti da 400 g– 6 salsicce di maiale– 200 g di formaggio Gréyerzer grattugiato– 4dl di mezza panna– Spezie Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer– Spezie per raclette/fonduta Tagliare le salsicce a fette spesse ca. 1,5 cm di larghezza e cuocere le...
Salsa per insalata della casa da Stedy
Ingredienti: – 1 cipolla–½ mazzetto di prezzemolo–½ mazzetto di basilico– 4 cucchiai di aceto di mele– 1,5 cucchiai di maionese– 1,25 cucchiaini di senape– 5 cucchiai di olio di colza– SchtiekHuusPfäffer– Spezie Härdöpfel Tritare finemente la cipolla, lavare le erbe...
Ingredienti: – 250 g di cioccolato al latte– 100 g di fiocchi di mais– Spezie da dessert Sciogliere lentamente il cioccolato e con un cucchiaio buttarci dentro i corn flakes.Con l'aiuto di un cucchiaio, disporre su carta da forno dei...
Ingredienti: – 200g di zucchine tagliate a julienne– 150g di patate crude, tagliate anche a julienne– 150g di carote tagliate a julienne– 1 uovo– erbe fresche– GmüesGwürz– Spezie Härdöpfel Rosolare brevemente tutte le verdure in padella, mescolare e lasciar raffreddare.Quando...
Ingredienti:
– 100g di rucola– 30 g di pinoli– 5 cucchiai di olio d'oliva– Spezie Härdöpfel– GmüesGwürz
Frullare finemente tutti gli ingredienti tranne le spezie e solo dopo condire con le spezie.Naturalmente il pesto si sposa meglio con gli spaghetti.
Ingredienti: – 3 agli pressati– Burro– 2,5 kg di pomodori a cubetti– 2dl di brodo vegetale– 3 cucchiaini di zucchero– Spezie al pomodoro– Spezie Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer Soffriggere l'aglio con un po' di burro.Aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti e fate...
Ingredienti: – 100 g di burro– 12 ravanelli– Spezie Härdöpfel Sciogliere metà del burro continuando a mescolare, quindi unirlo al burro rimanente e lasciare raffreddare per circa 5 minuti. Ora immergete i ravanelli nel burro, cospargeteli con le spezie Härdöpfel...