Ricette
Casseruola di pasta con salsicce
Ingredienti: – cornetti da 400 g– 6 salsicce di maiale– 200 g di formaggio Gréyerzer grattugiato– 4dl di mezza panna– Spezie Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer– Spezie per raclette/fonduta Tagliare le salsicce a fette spesse ca. 1,5 cm di larghezza e cuocere le...
Salsa per insalata della casa da Stedy
Ingredienti: – 1 cipolla–½ mazzetto di prezzemolo–½ mazzetto di basilico– 4 cucchiai di aceto di mele– 1,5 cucchiai di maionese– 1,25 cucchiaini di senape– 5 cucchiai di olio di colza– SchtiekHuusPfäffer– Spezie Härdöpfel Tritare finemente la cipolla, lavare le erbe...
Ingredienti: – 250 g di cioccolato al latte– 100 g di fiocchi di mais– Spezie da dessert Sciogliere lentamente il cioccolato e con un cucchiaio buttarci dentro i corn flakes.Con l'aiuto di un cucchiaio, disporre su carta da forno dei...
Ingredienti: – 200g di zucchine tagliate a julienne– 150g di patate crude, tagliate anche a julienne– 150g di carote tagliate a julienne– 1 uovo– erbe fresche– GmüesGwürz– Spezie Härdöpfel Rosolare brevemente tutte le verdure in padella, mescolare e lasciar raffreddare.Quando...
Ingredienti:
– 100g di rucola– 30 g di pinoli– 5 cucchiai di olio d'oliva– Spezie Härdöpfel– GmüesGwürz
Frullare finemente tutti gli ingredienti tranne le spezie e solo dopo condire con le spezie.Naturalmente il pesto si sposa meglio con gli spaghetti.
Ingredienti: – 3 agli pressati– Burro– 2,5 kg di pomodori a cubetti– 2dl di brodo vegetale– 3 cucchiaini di zucchero– Spezie al pomodoro– Spezie Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer Soffriggere l'aglio con un po' di burro.Aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti e fate...
Ingredienti: – 100 g di burro– 12 ravanelli– Spezie Härdöpfel Sciogliere metà del burro continuando a mescolare, quindi unirlo al burro rimanente e lasciare raffreddare per circa 5 minuti. Ora immergete i ravanelli nel burro, cospargeteli con le spezie Härdöpfel...
Ingredienti: – Carote, tagliate a pezzi di ca. 1 cm– Sedano tagliato a pezzi– Cubi di patate, ca. 2x2 cm– Stedy Brodo Gmües Portare a ebollizione il brodo e aggiungere le verdure.Cuocere a fuoco lento fino alla consistenza desiderata e...
Ingredienti: – Wienerli– Salsa Di Bescht Lasciare scaldare la quantità desiderata di Wienerli in una pentola d'acqua.Togliere le salsicce dall'acqua e passarle al setaccio. Invece di senape, maionese o ketchup, usate la nostra salsa Di Bescht, una raffinata salsa al...