Recetat
Përbërësit: – 400 gr briosh– 6 salsiçe derri– 200 gr djathë Gréyerzer i grirë– 4dl gjysmë krem– Erëza Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer– Erëza Raclette/fondue Pritini salsiçet në feta, përafërsisht. 1.5 cm të gjera dhe gatuajini petët si zakonisht.Më pas hidhni të gjithë...
Salca e sallatës së shtëpisë nga Stedy
Përbërësit: – 1 qepë– ½ tufe majdanoz– ½ tufë borzilok– 4 lugë gjelle uthull molle– 1,5 lugë majonezë– 1,25 lugë mustardë– 5 lugë vaj rapese– SchtiekHuusPfäffer– Erëza Härdöpfel Pritini imët qepën, lani barishtet, thajini dhe gjithashtu grijini imët.Përziejini së bashku...
Përbërësit: – 250 g çokollatë me qumësht– 100 gr corn flakes– Erëza e ëmbëlsirës Shkrini ngadalë çokollatën dhe me një lugë hidhni në të korn flaks.Me një lugë vendosim grumbuj në madhësinë e arrës në letër pjekjeje dhe e rregullojmë...
Përbërësit: – 200 gr kungull i njomë i prerë në julienne– 150 g patate të papërpunuara, të prera gjithashtu në julienne– 150 gr karota të prera në julienne– 1 vezë– barishte të freskëta– GmüesGwürz– Erëza Härdöpfel Kaurdisni shkurtimisht të gjitha...
Përbërësit: - Raketë 100 g– 30 g arra pishe– 5 lugë gjelle vaj ulliri– Erëza Härdöpfel– GmüesGwürz Bëjini pure të imët të gjithë përbërësit përveç erëzave dhe vetëm më pas i rregulloni me erëzat.Sigurisht, pesto shkon më së miri me...
Përbërësit: – 3 hudhra të shtypura– Gjalpë– 2,5 kg domate të prera në kubikë– 2 dl bujone me perime– 3 lugë sheqer– Erëza e domates– Erëza Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer Skuqini hudhrën me pak gjalpë.Shtoni domatet e prera në kubikë dhe ziejini...
Përbërësit: – 100 gr gjalpë– 12 rrepka– Erëza Härdöpfel Shkrini gjysmën e gjalpit duke e përzier vazhdimisht, më pas përzieni me gjalpin e mbetur dhe lëreni të ftohet për rreth 5 minuta. Tani zhytni rrepkat në gjalpë dhe spërkatni me...
Përbërësit:
– Karota të prera në copa përafërsisht. 1cm– Selino e prerë në copa– Kube patate, përafërsisht. 2x2 cm– Stedy Gmües bouillon
Lëvizni lëngun të ziejë dhe shtoni perimet.Ziejini derisa të forcohet e dëshiruar dhe shërbejeni të ngrohtë.
Përbërësit: – Wienerli– Salcë zhytjeje Di Bescht Lëreni sasinë e dëshiruar të Wienerli të ngrohet në një tenxhere me ujë.Hiqni salsiçet nga uji dhe sitini. Në vend të mustardës, majonezës ose ketchup-it, përdorni salcën tonë të zhytjes Di Bescht, një...