Direkt me përmbajtjen

Libri falas për recetë nga 37 CHF - Transporti falas nga CHF 79

Behamel

Përbërësit:

  • 3 lugë gjelle gjalpë
  • 3 miell tbsp
  • 4 qumësht dl
  • 2 dl plotësisht krem
  • Njeriu
  • Muskat
  • Schteißhuusfäffer

Të ngrohtë gjalpë në një tigan, llokoçis në miell ngadalë dhe sauté me gjalpë të ngrohtë me nxehtësi të lehtë, uniforme me gjalpë të ngrohtë. Por të kujdeset, mielli nuk duhet të jetë ngjyrë kafe, përndryshe puna është e lirë. Tani jepni lëngjeve dhe gjithashtu le të përziej dhe të sjellë në një çiban.

Sapo salcë është zier shkurtimisht, zvogëlon ngrohjen dhe ziej pak më tej derisa salcë të marrë një qëndrueshmëri të bukur, ende ndizet përsëri dhe përsëri derisa të arrijë marrjen e mostrave të dëshiruara.

Sezoni me erëza.

Lini një koment

Të gjitha komentet kontrollohen para botimit të tyre