Përbërësit:
– 1 brumë pica drejtkëndëshe
– 200 gr rikota
– perime të përziera, të prera në copa të vogla
- Karotat
- Peperoni
- Kungull i njomë
- Kohlraven
- Radisli
- Qepët
– 90 g djathë të grirë
– Erëza Härdöpfel
– Erëza për sallatë
– SchtiekHuusPfäffer
– barishte të freskëta nëse kërkohet
Përziejini të gjithë përbërësit së bashku dhe rregulloni me erëzat.
Hapeni brumin në tavolinën e punës dhe masën e shpërndani mbi brumë duke e lënë të lirë 1/3 e brumit, sipërfaqen e gjatë.
Rrotulloni brumin në drejtim të brumit të pambushur.
Më pas presim 12-15 kërmij me një thikë të mprehtë dhe i vendosim në një tepsi të veshur me letër furre.
Piqeni në furrë të parangrohur në 200 gradë për rreth 20 minuta.
Shpërndaje:
Prerje pidhi
Çanta me kajsi