Recettes
Ingrédients : – 100g de beurre– 12 radis– Épice Härdöpfel Faire fondre la moitié du beurre en remuant constamment, puis mélanger avec le reste du beurre et laisser refroidir environ 5 minutes. Trempez maintenant les radis dans le beurre, saupoudrez...
Ingrédients : – Carottes coupées en morceaux d'env. 1 cm– Céleri coupé en morceaux– Cubes de pommes de terre, env. 2x2cm– Stedy Bouillon de Gmües Portez le bouillon à ébullition et ajoutez les légumes.Laisser mijoter jusqu'à la fermeté désirée et...
Ingrédients : – Wienerli– Trempette Di Bescht Laissez chauffer la quantité désirée de Wienerli dans une casserole d’eau.Retirez les saucisses de l'eau et passez-les au tamis. Au lieu de la moutarde, de la mayonnaise ou du ketchup, utilisez notre trempette...
Ingrédients : – 100g de beurre– 6 blancs d'œufs– 120g de sucre en poudre– 120 farine– 1 cuillère à soupe d'épices à dessert Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir, puis battez les blancs d'œufs en neige ferme.Ajoutez le sucre...
Ingrédients : – 500g de farine– 4 œufs– 1 pincée d’épices Härdöpfel– 4 dl d'eau– Oignons frits-fromage râpé Mélangez la farine, les œufs et l'assaisonnement Härdöpfel et mélangez avec l'eau pour former une pâte à spaetzli lisse. Laissez reposer la...
Ingrédients : – 6 œufs frais– des herbes fraîches– GmüesGwürz– SchtiekHuusPfäffer Battez bien l'œuf avec les herbes et les épices.Versez le mélange dans une poêle préalablement réchauffée avec du beurre de friture. Mélanger à feu doux avec une louche en...
Ingrédients : – 4 bananes– Des bâtons de bois– Glaçage du gâteau – Baies– Noix– noyaux– Smartis– etc… Collez les bâtons de bois dans les bananes pelées et plongez-les dans le chocolat chaud.Décorer avec des baies, des noix, des graines,...
Ingrédients : – 300g de farine– 3 œufs– 6 lait– Épice stable de votre choix– Beurre frit Mélangez bien la farine, les œufs et le lait, puis assaisonnez avec une épice de votre choix et remuez la pâte jusqu'à consistance...
Ingrédients : – 6 tranches de pain coupées en gros morceaux– 120g de Gruyère râpé– CheeseGwürz Étalez le fromage sur le pain, assaisonnez avec les épices pour fromage et faites cuire au four sur une plaque à 200 degrés pendant...