Recettes
Ingrédients : – 100g de beurre– 6 blancs d'œufs– 120g de sucre en poudre– 120 farine– 1 cuillère à soupe d'épices à dessert Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir, puis battez les blancs d'œufs en neige ferme.Ajoutez le sucre...
Ingrédients : – 500g de farine– 4 œufs– 1 pincée d’épices Härdöpfel– 4 dl d'eau– Oignons frits-fromage râpé Mélangez la farine, les œufs et l'assaisonnement Härdöpfel et mélangez avec l'eau pour former une pâte à spaetzli lisse. Laissez reposer la...
Ingrédients : – 6 œufs frais– des herbes fraîches– GmüesGwürz– SchtiekHuusPfäffer Battez bien l'œuf avec les herbes et les épices.Versez le mélange dans une poêle préalablement réchauffée avec du beurre de friture. Mélanger à feu doux avec une louche en...
Ingrédients : – 4 bananes– Des bâtons de bois– Glaçage du gâteau – Baies– Noix– noyaux– Smartis– etc… Collez les bâtons de bois dans les bananes pelées et plongez-les dans le chocolat chaud.Décorer avec des baies, des noix, des graines,...
Ingrédients : – 300g de farine– 3 œufs– 6 lait– Épice stable de votre choix– Beurre frit Mélangez bien la farine, les œufs et le lait, puis assaisonnez avec une épice de votre choix et remuez la pâte jusqu'à consistance...
Ingrédients : – 6 tranches de pain coupées en gros morceaux– 120g de Gruyère râpé– CheeseGwürz Étalez le fromage sur le pain, assaisonnez avec les épices pour fromage et faites cuire au four sur une plaque à 200 degrés pendant...
Baguette au fromage à la crème
Ingrédients : – 1 baguette fraîchement sortie du four– 120g de fromage frais– 150g de fromage râpé– des herbes fraîches hachées finement– Épice Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer Découpez une sorte de coin sur le dessus de la baguette et appuyez un peu...
Ingrédients : – 1 kg de pommes de terre bouillantes, coupées en quartiers– 1 citron coupé en 10-12 morceaux– Épice Härdöpfel– L'huile d'olive– SchtiekHuusPfäffer Mélangez bien les pommes de terre avec les quartiers de citron, les épices Härdöpfel, l'huile d'olive...
Ingrédients : – 400 g de champignons émincés– 1 oignon haché– Huile– SchtiekHuus-Pfäffer– Épice Härdöpfel– 1dl de demi crème– 500 g de spaghettis– Parmesan Faire revenir les champignons avec l'oignon émincé dans l'huile et au bout d'environ 4 minutes déglacer...