Ricette

Maiskolben am Spiess

Pannocchie di mais su uno spiedino

Ingredienti: – 4 spighe di grano, dimezzate– Bastone di legno– Pozzo del fuoco Cuocere le pannocchie di mais nell'acqua HärdöpfelGwürz fino a renderle morbide, circa 10-12 minuti.Presso il braciere, infilzare le pannocchie di mais sugli spiedini di legno autointagliati e...

Leggi di piùcirca Pannocchie di mais su uno spiedino

One Pot Pasta

Una pentola di pasta

Ingredienti: – 350 g di spaghetti– Pomodorini tagliati a metà– Burro– 1 litro di acqua– Spezie Härdöpfel– Spezie al pomodoro Mettete in una padella gli spaghetti, i pomodorini, il burro e l'acqua.Ora imposta le piastre al massimo e porta il...

Leggi di piùcirca Una pentola di pasta

Pizza Sonne

Pizza Sole

Ingredienti: – 2 giri di pasta per pizza arrotolata– Salsa di pomodoro–Mozzarella– Condimento pizza/pasta È meglio preparare tutto subito su un vassoio:Stendere il primo impasto della pizza con la salsa di pomodoro e lasciare ca. 1 cm libero dal bordo.Cospargere...

Leggi di piùcirca Pizza Sole

Hot Dog

Hot-dog

Ingredienti: – Panini (Parisette)– Wienerli– Salsa Di Bescht Fate scaldare i Wienerli in acqua calda. Tagliate una parte del rotolo, fate un buco, riempitelo un po' con la salsa e metteteci dentro la salsiccia. È già finito Stedy Hot-dog.

Leggi di piùcirca Hot-dog

Pizzateig mit Pizza/PastaGwürz

Impasto per pizza con condimento per pizza/pasta

Ingredienti: – 500 g di farina bianca– 2 cucchiaini di sale– ½ cubetto di lievito– 3 – 3,5 dl di acqua– 2 cucchiai di olio d'oliva– 3 cucchiai di condimento per pizza/pasta Mescolare bene in una ciotola la farina, il...

Leggi di piùcirca Impasto per pizza con condimento per pizza/pasta

Hörnli Gratin

Croissant gratinati

Ingredienti: – cornetti da 300 g– 150 g di cubetti di pancetta– erba cipollina liofilizzata– cipolle liofilizzate– un po’ di formaggio grattugiato – 5 uova– 4dl di latte– 3dl di panna– Spezie Härdöpfel– GüggeliGwürz– SchtiekHuusPfäffer Cuocete la pasta in acqua...

Leggi di piùcirca Croissant gratinati

Heisse Mumien

Mummie calde

Ingredienti: – Wienerli– Pasta sfoglia– Uovo– Peperoncini Tagliare i wienerli in 3 pezzi.Tagliate la pasta sfoglia a strisce sottili e avvolgetele attorno ai pezzetti di Winerli; potrebbe sembrare un po' confuso. Lasciare un pezzettino di Wienerli libero (viso). Disponete quindi...

Leggi di piùcirca Mummie calde

Gemüsetaschen

Vegetable bags

Ingredienti: – Tagliare 1 carota ad anelli– Tagliare 1 porro ad anelli– Pomodorini tagliati a metà– ½ zucchina tagliata a pezzetti– some cream cheese– GmüesGwürz– Pasta sfoglia– 1 uovo Cuocere le verdure in padella con un po' d'olio, unirle ad...

Leggi di piùcirca Vegetable bags

Käseschnitte

Fette di formaggio

Ingredienti: – 4 fette di pane (spesse circa 1 cm)– 4 fette di formaggio da raclette a scelta– Spezie per raclette/fonduta– Vino bianco Preriscaldare il forno a 180 gradi.Disporre le fette di pane su una teglia rivestita di carta da...

Leggi di piùcirca Fette di formaggio