Ricette
Ingredienti: 4 cervelat sbucciati, tagliati a metà e affettati ½ peperone tagliato a cubetti 8 pomodorini, tagliati a metà 2 cucchiai di senape 2 cucchiai di aceto alle erbe 3 cucchiai di olio d'oliva Spezie Härdöpfel SchtiekHuusPfäffer Erba cipollina Mescolare...
Ingredienti: 2 cipolle tritate finemente poco olio di colza 1 fetta di pane del giorno precedente erbe fresche tritate 500 g di carne macinata di pollo 1 uovo GüggeliGwürz SchtiekHuusPfäffer Fate soffriggere la cipolla in una padella con un filo...
Chips di verdure alle spezie Gmües
Ingredienti: Verdure a scelta, ad es.: Carote Patate Patate dolci Randen Zucca Fagioli Piselli olio di colza GmüesGwürz Lavare e sbucciare le verdure e affettarle a fettine sottili utilizzando un'affettatrice.Mescolare il tutto con cura in una ciotola, condire con le...
Ingredienti: 3 cucchiai di burro 3 cucchiai di farina 4 dl di latte 2 dl di panna intera Spezie Härdöpfel Noce moscata SchtiekHuusPfäffer Scaldate il burro in una padella, aggiungete lentamente la farina e fate rosolare con il burro tiepido...
Ingredienti: 400 g di patate farinose 1 tuorlo d'uovo 5 cucchiai di farina 4 cucchiai di semola Spezie Härdöpfel SchtiekHuusPfäffer Noce moscata Lavate le patate e cuocetele in padella fino a renderle morbide, fatele raffreddare, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate...
Ingredienti: Tortellini da 500 g, pronti da servire 5dl di panna 200 g di pancetta o prosciutto, affettati Parmigiano Noce moscata Spezie Härdöpfel SchteikHuusPfäffer Cuocete i tortellini in acqua salata, lasciandoli al dente. In una padella rosolare brevemente la pancetta,...
Ingredienti: 1 kg di carote, grattugiate 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di senape 3 cucchiai di aceto alle erbe 3 cucchiai di olio d'oliva Spezie Härdöpfel SchtiekHuusPfäffer Mescolare bene gli ingredienti e condire con le spezie. Ora aggiungiamo le carote...
Condimento per insalata francese
Ingredienti: 2 cucchiaini di senape 4 cucchiai di olio d'oliva 3 cucchiai di aceto di champagne 2 cucchiai di maionese Condimento per insalata Spezie Härdöpfel SchtiekHuusPfäffer Mescolare bene tutti gli ingredienti e aggiungerli Stedy Condire con le spezie.Conservare in frigorifero...
Ingredienti: Ceci Spezie Härdöpfel Condimento per insalata Spezie di carne Condimento per pizza/pasta SchtiekHuusPfäffer Spezie al pomodoro Spezie per raclette/fonduta Härdöpfelgwürz Olio d'oliva Mettere a bagno i ceci per una notte in acqua, quindi asciugarli leggermente con carta da cucina.Mescolare...