Rezepte

Stedy Omelette

Zutaten: – 300g Mehl– 3 Eier– 6 Milch– StedyGwürz nach Wahl– Bratbutter Mehl, Eier und Milch miteinander gut vermischen, danach mit einem Gewürz nach Wahl abschmecken und den Teig zu einer glatten...

Käsesnack Brot

Zutaten: – 6 Scheiben Brot, in grössere Stücke geschnitten– 120g Gruyère gerieben– ChäsGwürz Den Käse auf dem Brot verteilen, mit dem ChäsGwürz würzen und im Ofen, auf einem Blech bei 200 grad, ca...

Frischkäse Baguette

Zutaten: – 1 Frischback Baguette– 120g Frischkäse– 150g Reibkäse– frische Kräuter, fein gehackt– HärdöpfelGwürz– SchtiekHuusPfäffer Auf der Oberseite von Baguette, eine Art Keil ausschneiden und d...

Zitronen- Kartoffeln

Zutaten: – 1 kg kochende Kartoffeln, in Schnitze geschnitten– 1 Zitrone, in 10- 12 Stücke geschnitten– HärdöpfelGwürz– Olivenöl– SchtiekHuusPfäffer Die Kartoffeln mit den Zitronenschnitzen, dem Hä...

Champignons Spaghetti

Zutaten: – 400g Champignons geschnitten– 1 Zwiebel gehackt– Öl– SchtiekHuus- Pfäffer– HärdöpfelGwürz– 1dl Halbrahm– 500g Spaghetti– Parmesan Die Champignons mit der gehackten Zwiebel in Öl andünst...

Spinatsuppe

Zutaten: – 2 EL Öl– 3 Knoblauchzehen– 500g Spinat– 1.2 Liter Gemüse Bouillon– 1 Becher Halbrahm– GmüesGwürz– SchtiekHuus- Pfäffer Das Öl mit dem gepressten Knoblauch andünsten und den Spinat dazug...

Schinken- Käse Schnitte

Zutaten: – 6 Scheiben Brot (kann auch schon 1-2 Tage alt sein)– Weisswein– 6 Scheiben Schinken– 6 bis 12 Scheiben Raclettekäse (je nach grösse vom Brot)– Raclette/ FondueGwürz Die Brotscheiben etw...

Milchreis:

Zutaten: – 1 Liter Milch– 30g Zucker– 30g DessertGwürz– Rundkornreis– Zimt Die Milch mit dem Zucker, DessertGwürz und dem Rundkornreis in einer Pfanne aufkochen.Die Temeratur etwas reduzieren und...

Stedy Wrap (Vegetarisch)

Zutaten: – Tortillas– Créme fraîche– grüne Salatblätter– Tomaten– Peperoni– Gurken– Rüebli– Avocado– TomateGwürz– SchtiekHuusPfäffer Alles Gemüse waschen, in Streifen oder Scheiben schneiden.Die C...

Spargeln vom Grill

Zutaten: – 1 Bund grüne Spargeln– frischer Parmesan– Olivenöl– GmüesGwürz– SchtiekHuusPfäffer Die Spargeln waschen und die unteren 4cm abscheiden.Danach die untere Hälfte schälen, mit dem Öl bepin...