Recettes

Hot Dog

Hot-dog

Ingrédients : – Rouleaux (Parisette)– Wienerli– Trempette Di Bescht Laissez le Wienerli chauffer dans l'eau chaude. Coupez une partie du rouleau, faites un trou, remplissez-le un peu de sauce trempette et mettez-y le saucisson. C'est déjà fini Stedy Hot-dog.

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Pizzateig mit Pizza/PastaGwürz

Pâte à pizza avec assaisonnement pour pizza/pâtes

Ingrédients : – 500g de farine blanche– 2 cuillères à café de sel– ½ cube de levure– 3 – 3,5dl d'eau– 2 cuillères à soupe d'huile d'olive– 3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour pizza/pâtes Mélangez bien la farine, le sel...

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Hörnli Gratin

Gratin de croissants

Ingrédients : – 300 g de croissants– 150 g de lardons– ciboulette lyophilisée– oignons lyophilisés– un peu de fromage râpé – 5 œufs– 4dl de lait– 3dl de crème– Épice Härdöpfel– GüggeliGwürz– SchtiekHuusPfäffer Cuire les pâtes dans de l'eau salée...

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Heisse Mumien

Mamans chaudes

Ingrédients : – Wienerli– Pâte feuilletée– Oeuf– Pepperoncini Coupez le wienerli en 3 morceaux.Coupez la pâte feuilletée en fines bandes et enroulez-les autour des morceaux de Winerli ; cela peut paraître un peu déroutant. Laissez un petit morceau de Wienerli...

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Gemüsetaschen

Sacs à légumes

Ingrédients : – Coupez 1 carotte en rondelles– Coupez 1 poireau en rondelles– Tomates cerises coupées en deux– ½ courgette coupée en petits morceaux– du fromage à la crème– GmüesGwürz– Pâte feuilletée– 1 œuf Faites cuire les légumes à la...

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Käseschnitte

Tranches de fromage

Ingrédients : – 4 tranches de pain (environ 1 cm d'épaisseur)– 4 tranches de fromage à raclette au choix– Épices à raclette/fondue– Vin blanc Préchauffer le four à 180 degrés.Disposez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte...

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Karottensuppe

Soupe de carottes

Ingrédients : – 500 carottes– 2 oignons finement hachés– du beurre– 5 dl de bouillon de légumes Lavez les carottes et coupez-les en petits morceaux.Faites maintenant revenir les oignons et les carottes dans une poêle avec un peu de beurre...

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Quarkkugeln

Boules de quarks

Ingrédients : – 300g de farine– ½ cuillère à soupe de sel– 2 cuillères à soupe de sucre– 70g de beurre mou– 1 dl de lait tiède– 1 œuf– Épices pour desserts Mettez la farine dans un bol et mélangez...

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Quarkkräuter- Quark- Dipp

Trempette au fromage blanc et aux herbes

Ingrédients : – Mélange d'herbes et de quark– 1 tasse de fromage blanc faible en gras– Épice Härdöpfel– SchtiekHuusPfäffer Ajoutez notre mélange d'herbes et de fromage blanc au fromage blanc selon vos envies et mélangez.Assaisonner avec les épices Härdöpfel et...

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